2017年 08月 12日
パン粉で 時短!ぬか漬け風
今日1日 頑張れば 明日からお盆休み♪
今年はパパさんの仕事が忙しくて、13~15日だけ。
だから 何処にも行けずに近場で遊ぶことに・・・
言われたんだけど(友人はレンタル畑を借りている)
孫長男が来てるので断った。
それなのに、たくさん持って来てくれた
孫も大喜び
沢山の大きな胡瓜や茄子を漬物にして食べたい
「得する人損する人」で放送された
「まぶすだけで簡単にできる時短&簡単ぬか漬け風」
パン粉もあるので、早速作ってみました。
手間や時間がかかるぬか漬けですが、
パン粉を使うこと3時間で簡単においしくぬか漬けっぽくなるのです。
キュウリを塩で板ズリする。
ジップロックに、パン粉、砂糖、塩を入れて その中に胡瓜を。
3時間でそれっぽくなります。
私は、冷蔵庫で1晩おいたりしてますが・・・。
職場でみんなに食べて貰うと、評判が良かったので
調子に乗って(笑)何度も作ってます。 味噌も少し入れてみました
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1人晩酌の時は、チキンソテーと 納豆そば
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次男夫婦が、迎えに来てくれたので
お礼に「ジンギスカン」を。
厚い生ラム^^
孫君たちが育てているカブト虫。
その他に、くわがた採りをして3匹いる
お墓掃除は 平日に済ませておいた。
今日あたりから親戚が来てくれると思うけど
雨だから明日に集中するかなぁ・・・
お坊さんは、明日、早朝に来てくれます。
あと、1日!
今日も頑張ろ~
by manekinntetti
| 2017-08-12 05:28
| 料理