2017年 05月 16日 ( 1 )

今年も鈴さんから筍が届きました~♪
過去ログを見たら、今年で9年目のようです。
鈴さん&UKさん♪ 今年もありがとうございました

b0236665_17023745.jpg
たけのこ、わらび、しどけ(もみじがさ)、山椒の葉、シオデ、こしあぶら





まずは、たけのこ   

b0236665_17040235.jpg

天ぷらは、上の状態で味付けをしてからサッと天ぷらに
すると夫も「食べやすい」と^^(勿体ない話だね)




たけのこご飯。 2回楽しみました^^

b0236665_17003668.jpg





チンジャオロース。これは沢山作って
娘、次男宅にも^^たけのこご飯もね。

b0236665_04555204.jpg






今年もタケノコピザを作りました。

シーチキンマヨを詰め込んで、たまねぎ、ピーマン、トマト
ベーコン、マヨネーズ、とろけるチーズを乗せて
b0236665_17000109.jpg





わらび、 シドケ

ワラビたたき味噌。
b0236665_17011803.jpg

シドケで、シーチキンと炒めて仕上げにマヨネーズを炒めて。
わらびは油炒め。




山椒の葉で佃煮に。初めての時は苦手だったけど
今は、嵌ってしまった私です。
b0236665_17242301.jpg
シオデ、アスパラのような感じ。
さっと茹でてお浸しに。とっても貴重なものです








こしあぶら。茹でて、炊きたてご飯にお塩と一緒に混ぜて。
これも 今では大嵌り~^^
b0236665_17255241.jpg

こしあぶら、しどけ 天ぷら。







b0236665_17263227.jpg

GWの道東旅から帰って来てから直ぐに届き
数日間 本当に楽しむことができました。

b0236665_17270601.jpg

シオデやシドケはベーコンと一緒にバター炒めにも。






2009年から今年まで・・・本当にネットでお友達になった
鈴さんに感謝です。

鈴さん、山菜の名前とか間違っていたら教えてねぇ~^^
本当にありがとうございました






by manekinntetti | 2017-05-16 05:19 | 鈴さんから山菜・柚子 | Trackback | Comments(30)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31