2017年 07月 11日 ( 1 )

手作り餡子であんみつ

とにかく甘いものが食べたくて、、、、
でも、お砂糖が怖い!


そんな時に ブロ友mintさんの処で手作り餡子を見ました。


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「そっかぁ!糖類0の甘味料パルスイートを使えば良いんだぁ」と。
昨日は、朝5時前から小豆を煮ました


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棒寒天2本、小豆、フルーツミックス、パルスイートを用意して



小豆は2時間もかからずに煮えて。。。。

失敗した!mintさんのように全部煮詰める前に粒の状態で
少し取っておくのを忘れたわぁ。
冷やしぜんざいにもしたかったのに・・・105.png





少し裏ごしにして、羊羹にも。 抹茶味の寒天も
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羊羹は亡き母が大好物だったので
仏壇にも。(生きていれば昨日が誕生日だったし^^)






あのね、ガサツな私がすることだもの・・・(笑)
寒天の大きさが超適当106.png
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孫長男が学校から帰って来て、餡子が苦手と言うので
フルーツポンチを♪ 




===仕事から帰って来てからの 遅いおうちごはん(晩酌)===

牛サガリがポロポロと小さかったので
サンチュに包みながら。
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冷凍枝豆を水洗いして、にんにく味や、キムチ味、
ごま油味などでフライパンで炒って楽しんでいます。

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ブロ友さんの所で見ていたキリン梅雨のエキゾチック
やっと忘れずに買ってきました。私はサントリーの販売だったんだけど(^^;





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冷たいトコロテンも美味しいね。 冷たいわらびもちも^^






サクランボを少しだけ使いたいので・・・。

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土曜日の夜は、今年も真駒内公園で有料の花火大会が。
我が家から、遠いけど少しだけ・・(^^;





真似をさせて貰い参考にさせて頂いたmintさんの所です♪



by manekinntetti | 2017-07-11 06:24 | 料理 | Trackback | Comments(14)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


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