今年も鈴さんから筍が届きました~♪
過去ログを見たら、今年で9年目のようです。
鈴さん&UKさん♪ 今年もありがとうございました

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たけのこ、わらび、しどけ(もみじがさ)、山椒の葉、シオデ、こしあぶら





まずは、たけのこ   

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天ぷらは、上の状態で味付けをしてからサッと天ぷらに
すると夫も「食べやすい」と^^(勿体ない話だね)




たけのこご飯。 2回楽しみました^^

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チンジャオロース。これは沢山作って
娘、次男宅にも^^たけのこご飯もね。

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今年もタケノコピザを作りました。

シーチキンマヨを詰め込んで、たまねぎ、ピーマン、トマト
ベーコン、マヨネーズ、とろけるチーズを乗せて
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わらび、 シドケ

ワラビたたき味噌。
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シドケで、シーチキンと炒めて仕上げにマヨネーズを炒めて。
わらびは油炒め。




山椒の葉で佃煮に。初めての時は苦手だったけど
今は、嵌ってしまった私です。
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シオデ、アスパラのような感じ。
さっと茹でてお浸しに。とっても貴重なものです








こしあぶら。茹でて、炊きたてご飯にお塩と一緒に混ぜて。
これも 今では大嵌り~^^
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こしあぶら、しどけ 天ぷら。







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GWの道東旅から帰って来てから直ぐに届き
数日間 本当に楽しむことができました。

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シオデやシドケはベーコンと一緒にバター炒めにも。






2009年から今年まで・・・本当にネットでお友達になった
鈴さんに感謝です。

鈴さん、山菜の名前とか間違っていたら教えてねぇ~^^
本当にありがとうございました






# by manekinntetti | 2017-05-16 05:19 | 鈴さんから山菜・柚子 | Trackback | Comments(30)

春の白金・青い池へ

今年の母の日プレゼントも記録だけしておきます^^


お取り寄せのお米と小さな花束は娘
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私が当日 販売していたプレミアムモルツを買って売り上げ協力して
プレゼントしてくれた長男。長男彼女からはletter付きで113.png





日曜日は次男の会社ゴルフがあったので
前日に届けに来てくれたお嫁ちゃんからのカーネーション
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GWの道東旅も最後です。

私は新得の 十勝サホロリゾートを出たら、そのまま新夕張に向かって走って
早目に家に着く予定だったのに、疲れを知らない(?)パパさんは
また遠回りをしてくれました126.png
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四日間で1300キロ走ったらしいです。


ベアマウンテン11:45→狩勝峠12:00→12:40南ふらの



道の駅・南ふらの(19)
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富良野13:40分頃

富良野、 中富良野、上富良野と上がって行き
とうとう美瑛まで来てしまいました105.png


美瑛14:30分

道の駅・びえい「丘のくら」(20)
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私は4回来ているけど、パパさんは1度も見たことがないので・・・
白金・青い池を見に寄った。観光バスも車も駐車場はいっぱいだった。

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5月は初めてだったけど やっぱり緑が無いね(^^;


全て違う日の「青い池」
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7月は「美瑛・富良野バスツアー」が大人気でバスと運転手さんが
足りなくなると昨年新聞に載っていた。

このバスツアーには「青い池」も含まれているのが多い










美深峠15:45~

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下の1枚は 2014年7月に友人ミッキーちゃんと行った時の写真。
五郎さんが居たけど、今回は居なかったぁ


食べたり遊んだりして16時45分に出発・・・




18時ギリギリに着いて道の駅でスタンプ
道の駅・三笠(21)

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他の日に行った「道の駅スタンプ」もあるので、
また今度ペタリ~と記録を残すことに^^



オマケ画像
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ほぼ 7月に行った美瑛や上富良野です


# by manekinntetti | 2017-05-15 11:40 | ♪GW・道東旅行 | Trackback

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


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