ゴーヤ・茄子の肉詰めフライ

最近は毎日の日課が決まってきた。
娘と一緒に保育園に行くか、赤ちゃんのお守り。その後はお互いに家事を済ませ、
洗濯物はもう6時半には外に干し終わってる娘宅^^;

家事が終わったら、生後1ヶ月の孫君弟をベビーカーに乗せて
娘と3人でお散歩がてら買い物。

帰ってきてからは、料理の仕込みに、息子2人の昼食の用意。
その後、片づけが終わってからは孫娘が帰って来て、車庫から自転車を出し
お友達の叫び声で賑やかにw

夕方は、孫君を迎えに保育園へ♪(娘とどちらかが)
帰って来てからは、孫ちゃん2人が出たり~入ったり~042.gif

一度座ってしまうと、面倒になるので馬力があるうちに(笑)
一気に料理の仕込を終わらせてしまう。

※ゴーヤ・茄子の肉詰めフライ※
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ハンバーグのタネ(ひき肉・たまねぎ・卵・パン粉)コネコネして・・・・詰める。
そしてフライに。 フライにしなくても油で焼くだけのほうが美味しいかも^^
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やる気が出た日なので(笑)066.gif ついでにもう一品
※ゴーヤ・茄子・トマトのピザ風※
・中をくりぬき、それぞれにお好みのものを詰める。
「米ナスも美味しかったよ」と教えてくれたAwawaさんの真似をしてみた♪w
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くりぬいたそれぞれの物と、たまねぎ、ピーマン。ハムやベーコン、えびなどあるものを
軽く炒め塩コショウ。 今回はピザソースやマヨネーズなども使ってみた。チーズを乗せてオーブン。
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もっと、やる気が出ていたので(笑)
※ホッケのフライ。(真実はホッケが1匹50円だったので2本買ってしまったから)
やる気は・・・本当は失せてきている^^;
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※ツブ煮、ゴーヤの塩麹漬けも※

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さすがに・・・・疲れたぁ~w

しかも、いざ、ご飯を食べるとなると・・・おかずにはならずw
それぞれのご飯の時には、お肉を焼いたり、ラーメンライスになったりと(笑)

1日中、民宿のオバサンをやってます008.gif
Commented by みぃ~ちゃん at 2012-10-04 17:27 x
テッチさん、こんばんは!
毎日ご苦労様ですね。m(_ _)m
昨日は返事ありがとうございました。
返信すみませんです。m(_ _)m
昨日偏頭痛のピークで、昼過ぎまでゴロゴロでしたよ。でも昨日娘の中学では、親の為に学校解放日でしたが、行く気なかったです。(x_x)

それにしてもよく動きますね。
私もこれぐらい動かないとダメかな?
最近トド状態です。(+。+)アチャー。
なんともならないですわ。

そうそうこちらは、まだ昼間は暑いです。。゚(゚´Д`゚)゚。
早く涼しくなってほしいですよ。
Commented by manekinntetti at 2012-10-04 18:24
みぃ~ちゃん こんばんは(^o^)丿
いえいえ、私もメールに気がつくのがいつも遅くて^^;

あの後、偏頭痛で苦しんでいたの?
親の為の学校開放日ってあるんだぁ・・・
スポーツや茶話会などなのかな?

いやいや・・・私もトシで駄目だよ。
トド状態?私も同じだってばぁ~

名古屋は・・・ほんっと暑いもんね。
そろそろ1年経つんだわぁ・・・・(楽しかったね)
Commented by みぃ~ちゃん at 2012-10-04 20:42 x
テッチさん、偏頭痛は先週末の台風が接近するか?しないか?くらいから、軽いのが来て、まだ薬が効いていたが月から火曜日に体のメンテしたら、疲れがドッと出て昨日ひどい偏頭痛になりました。
昔から頭痛持ちでしたが、去年の今頃には頻繁になりました。
まぁしんどいですわ。。゚(゚´Д`゚)゚。

学校解放は授業参観なんですよ。
1時間目から4時間目まで、勝手に来て下さい。と言う事です。
もう中学なると小学校時代と違って、親も働いているから、少ないみたいですよ。
でも娘のクラスは、頻繁に親の参加が多いから、私は行きたくないです。
娘は私いるとやる気なくなるですよ。
困った娘です。(@_@)
Commented by ゆうか at 2012-10-04 21:25 x
こんばんは♪沢山♪作ったねー(*^_^*)
ゴーヤの肉詰めは…沖縄では余り見たこと無かった…お魚のフライも良いな♪


なんて作らないけど(^^;見ているだけで満足♪
モモちゃんはゴーヤを生で食べるんだね(^-^)v
美味しいよね♪
秋花粉が流行ってます。体調に気をつけてね。
Commented by りっこ at 2012-10-04 21:34 x
こんばんは~(^^)

朝からよく動く親娘ですね~
私なんてギリギリまで寝て そこからダッシュで、お弁当→朝ごはん→チビの送り出し。
毎日時間が押し押しだからもう少し早く起きねば_(^^;)ゞ

しかし、品数作りましたね~

これでおかずにならない?
これだけあれば、我が家なら明日のお弁当の分までありますよ~

茄子とハンバーグの種があるから、参考にして はさみ揚げにしようっと♪
Commented by ミッキー at 2012-10-04 22:59 x
ゴーヤのメニューって沢山有るんだね(T_T)
どれも美味しそうだね~
体にも良さそうだし…

私はと言うと 一日休みだったのにボーっとしてた(>_<)
テッちさんとは大違い!!
もっとメリハリした生活しなくちゃね…
ダメダメな私ですね  反省しますわ~~
Commented by ♡yui♡ at 2012-10-04 23:54 x
今晩ゎ(*^o^*)

折角のご馳走にラーメンなんですか(^^;)
勿体ないよね~(~o~)
愛情込めて作ったのにねぇ~(^^;)

明日から仕事ですか?
私は土曜日から3連休です(o^^o)
何をしようかなぁ~o(^o^)o
Commented by 華菜 at 2012-10-05 00:51 x
テッチさんは凄く料理上手で、ご家族は美味しい物が食べれて幸せですね♪

賑やかなのは大変でも、静かになると急に寂しくなりませんか?(笑)


実は、姉が切迫早産というものになっていて、今は家で安静にしていなければいけない状況で心配です。
ぎりぎり入院にはなっていないのですが・・・。

でも今・・姉家族がパパさんの方の実家で、そちらの家族と一緒に暮らしているので(他の事情があり)、助けて頂いていることが多いと思います。

でも、姉が出掛けられないと、甥っ子くんも保育園以外は、あまり出掛けられなくて(そちらの家族・パパさんも忙しいので)
うちの父も可哀相に思ったらしく、珍しく?父から誘って、昨日は甥っ子くんと一緒に少し出掛けてきました(母と私も)
甥っ子くんが楽しそうだったので良かったです♪
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:32
みぃ~ちゃん おはよ~(^o^)丿返事が遅くなってごめんねw
学校開放とは そういった意味だったんだぁ~
○○○ちゃんは親が見ていないほうが良い子にしてるんだね?きっとw 逆よりは助かるかもw

季節の変わり目だから偏頭痛も酷くなるんだろうね。
余り無理せずにね・・・・^^;
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:35
ゆうちゃん おはよ~(^o^)丿
ゴーヤもいよいよ最後になってしまって・・・少し冷凍したよ。
ジューサーで果物を入れる時に入れてみようかなぁ~
ゴーヤジュースを飲めるようになったら良いよね。私もw


ゴーヤを生で食べてるって聞いたら嬉しいでしょ~(^_^)v
ゆうちゃんも気をつけてねぇ~
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:42
りっこちゃん 昨夜は孫君が「泊まりたい」と言って一人で泊まっていたんだよね。夜中に泣かれたらどうしようと思っていたら・・・さっき5時に起きて泣いて・・・ママが迎えに来て帰っていったわぁw

そう品数をたくさん作っても、全て食べれるのは私だけでw
それぞれ好き嫌いがあるでしょ~(笑)
茄子・トマト・ゴーヤ・・・ツブ・・・とかぁ~w

最近は、私と同じく好き嫌いのない娘が喜んでくれるのが
一番嬉しい^^

そうそう!昨夜は写メをありがと~♪
仕事が終わってから、よくあんなに煮物などを頑張って作ったね。
偉かったね(^_^)v 本当にご苦労様です^^
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:48
ミッキーちゃん 今年はゴーヤの収穫も無理だったわぁ^^;
近くの持ち寄り農家の出店で買っていたよ。
会えなくて寂しいわぁ~ミッキーちゃん!
最近はおとなしく こんな毎日を過ごしていたよ(>_<)
来週がすごく楽しみだからいっぱいお喋りしようね(^^♪

ミッキーちゃんなんて職場では120%の力で頑張っているもの
ボーっとする時間も必要だよ!たまには良いよ~

楽しみにしているからね(^_-)-☆ヨロシクネ♪
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:51
yuiちゃん 今週も金曜日は仕事が無いので、土日だけなんだよ。
今日は孫君の1ヶ月検診に行ってきます。

ほらぁ・・・我が家は元々、晩酌用におかずは無くなってしまい
ご飯の時には更に作らなきゃならないでしょ(苦笑)

3連休 楽しんでねぇ~♪
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 05:58
華菜ちゃん そうだったの・・・お姉さん大変な思いをしてかわいそうだったね。
あと1ヶ月は安静にしてお腹に入れておかないとね。
旦那さんの実家で無理してるのでは?でも聞いた感じでは
良くしてもらっているようだね。
そうだね、何か手助けといったら、甥っ子くんの面倒をみてあげるのが喜ばれるよね。
堅物さんのお父さんも、孫君のために協力してくれて良かったねw
っていうか・・・孫は本当にかわいいもの。
Commented by tomokeda at 2012-10-05 10:14
おはようございます。
ゴーヤの肉詰めも美味しそうですね~。
ほっけのフライは、骨を取り除いて、皮も取るのかしら?
ほっけ大好きだから、今度作ってみたいです。
Commented by Awawa at 2012-10-05 10:38 x
おはようございます。 毎度ながら、
豪華な手の込んだ愛情たっぷりの食卓に
 「あっぱれ!」
私は ソノ中の一品を チョイスさせて頂いていますが・・・

娘さんも 早起きなのですね。うちの娘も子供が生まれたら
早起きになるでしょうか?(笑)未知の話しですが・・・・w
私にも孫が出来たら 家政婦から、民宿のおばさんになるのでしょうね(笑)
 ってかホッケ 50円! そのお値段には驚きです。50円だったら2匹買っちゃうのも わかります。

米ナスの皮 固かったでそ?(笑)(笑)

 私がこれだけのお料理を作り、ラーメンを食べる家族が居れば
きっと 家政婦辞職願を提出しますw

何が嫌って あと片付け
極力、お魚を焼く網は 嫌いです♪(笑)


 
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 18:53
tomoちゃん 寒くなってきたねぇ~^^;
靴下 編み始めるんだね♪あとでまた行きます♪

ホッケは骨を取り除いたほうが食べやすいわぁ。
私は、衣がついた皮が好き♪
Commented by manekinntetti at 2012-10-05 19:03
Awawaさん ホッケ安くてびっくりでしょ~w
こまめな人はね、これを干したりして開きホッケにするんだろうけど・・・^^;
わかる~w網の手入れw
塩麹をつけて焼いたあとなんて・・・本当に嫌になっちゃうよ。

私は高校生の時には 朝が苦手でね^^;
「朝なんてこなければいい!」ってw
娘もそうだったわぁ・・・まぁ~起きない!
それがこんなになってしまったのだから、判らないものだわぁ~

米ナスはスーパーでは売ってなくて、普通の安い茄子でw

>家政婦から民宿のおばさん
笑ったわぁ~wうまい!!


Commented by martini at 2012-10-06 18:21 x
さっすがですねぇ~^^
素晴らしいレシピ!勉強になります!!滅多に作らないくせに(笑)
今度、トライしてみます!!
Commented by manekinntetti at 2012-10-06 23:09
martiniさん たっくさんのコメントありがとうです~♪

ゴーヤの肉詰めまでは良かったけど・・・
フライにするのは面倒で途中で嫌になったわぁ(笑)
来年はそのまま粉を振って油で焼こうかとw
Commented by martini at 2012-10-06 23:59 x
特に気に入ったのは、ナス、ごうや、トマトのくり抜いたやつに詰め物してチーズがgoodですね^^最高に旨そう!!
Commented by manekinntetti at 2012-10-07 06:03
martiniさん 夜中に一気に読んでくださって(笑)
ありがとうです。感謝です~^^

最初は塩コショウだけで作ってたけど、最近はピザソースや
マヨネーズも使ったりと、ピザのようにしてます。
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by manekinntetti | 2012-10-04 15:23 | 料理 | Comments(22)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


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