アルファルファ等・もやし

5回分の溜まり画像から

もやし特集で109.png101.png




フライパンでラム肉、味付けジンギスカンを焼くことが多い。
そんな時には、もやしは必須。


味付けジンギスカンともやし。
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夫・サバの塩焼き、私は手羽先。





ところてん、豆腐は半分こ
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アルファルファの野菜サラダ。  




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スプラウトを買おうと思い見ていた時に気が付いた。
定価は高かったけど、半額シールが貼ってあったので105.pngお恥ずかしい・・


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生で野菜サラダ、残りは蒲鉾と炒め煮。

ちょっとググってみました♪




  • アルファルファは野菜の王様と言われるほど栄養価の高い。
  • 必須アミノ酸は大豆以上、ビタミンAの含有量はうなぎやレバー以上。
  • ミネラル、繊維が豊富・・他。
  • 利尿作用、デドックス、疲労回復に良いと♪


だけど。。。歩いて行ける中型スーパーには置いて無くて、

車で行く大型店にしか置いてない(^^; 毎日食べるのは無理だわぁ142.png



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もやしサラダ、秋刀魚の塩焼き、マグロ・カツオ刺し。
あとは前日の残り物など

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           茹でもやしを昆布茶とごま油で和えると良いと、
         前にmegらいおんさんに教えて貰い大重宝、
       ニラもあったら良かったわぁ。
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オクラ納豆。


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もやしの玉子とじ(キノコ入り) 豚肉を焼いただけで簡単に

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とろろ・オクラ納豆をもち麦ごはんに乗せた画像(笑)。  
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舞茸、椎茸が冷蔵庫にあったので、もやしと一緒に玉子とじ

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私の朝食。
もやし舞茸の玉子とじ、ヒジキ煮は、仕事に行く前に作って
お弁当にも入れました♪ 今までは仕事先スーパーで買っていたお弁当も
もち麦ごはんを持って行くように代わったのでね^^

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もやし絡みで、豆苗を♪
シソ、バジルのキッチン菜園と一緒に。

1回使った豆苗、お浸しにしました。
その後・・・切った先からドンドンと成長して。
付け合わせやみそ汁などに入れて♪


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付け合わせに、豆苗やシソ。


by manekinntetti | 2018-07-23 07:04 | おうちごはん

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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