毎日 夏野菜♪

今年の異常気象で・・・本州産の野菜が高騰
北海道は逆に冷夏が続いた時もあるけど、今は何とか、
ご近所農家さんの夏野菜が。でも、トマトも茄子もキュウリも・・安くはない


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太めの切干大根で、油炒め、

先日K田さんと行ったバスツアーで、太い手作り切干大根をみつけた♪
水で戻し・・・醤油味で煮込んだ切干大根。美味しかった(夫は食べず^^;)


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酢のものとサラダにもしてみた笑




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夏野菜をオリーブオイルでソテー。ニンニクもゴロゴロ♪
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ご近所さんからの頂きほうれん草。 柔らかく小さいので
さっと茹でてお浸し

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サニーレタスと茹でチキン

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パパさんに鮪


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ブロ友さん達の所で 美味しそうなパスタを見て
食べたくて我慢が出来なく、有り合わせのもので急いで作り、がっついた^^;

炭水化物、糖質に気を付けてるんだけど・・・反動でガッツリ^^;


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パパさんは和風パスタで生卵乗せ。
(この日は焼肉のたれ味)



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私は玉子を乗せずに、そして・・・冷凍庫から出して、レモン果汁でほぐしたタラコ。
たらこパスタも。うーーーん、やっぱり 美味しいなぁ^^;
炭水化物~♡笑

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(現実に戻り・・)105.png

パパさんはカレイ、私はホッケの煮つけ

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にんにく&夏野菜のオリーブオイル焼き
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パパさんは 4~5時間の晩酌の後に「今日もカレーらーめんにして♪」と

                  
                   前後の日の写真も↓ 
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ラーメンは塩味、醤油味など、そして・・・カレーはレトルトを買って
鍋でラーメンスープと一緒に煮込み、仕上げに片栗粉水でとろみをつけて。
すっかり・・・嵌ってしまいました

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かなり前の溜まり忘れ画像も^^;

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舞茸たっぷりのジンギスカン、 酢納豆もち麦ごはん



8日間の連続勤務^^; もちろん、、、お願いをして途中で休みを貰いました♪

Commented by kiiropiipii at 2018-08-10 05:54
テッチさーん🎵おはようございます😃
どれもごちそうで美味しそう‼️
ホッケの煮たのは食べたことないなあ。。。
北海道ってお魚もジンギスカンも美味しそうでいいなあ( ・∇・)~🎵
カレーラーメンって定番なのかな⁉️
ますます、行ってみたいヽ( ・∀・)ノ~🎵
一回しか行ったことないんですよね😅ーー。。
来年にでも😃
Commented by mosaku319 at 2018-08-10 06:01
お盆がきて野菜は高値になるんですよね。それにしても相変わらず品数は我が家の二倍です。
暑い最近はとくに手抜きが多くて酒の肴も一品は少なげなりました。まだまだ暑いのが続くのかな~
Commented by manekinntetti at 2018-08-10 06:08
> kiiropiipiiさん
えーー!今、見て来たよ~♪
美味しそうなものがいっぱいなのはkiiropiipiiさんの所だわぁ~♪
書き忘れたけど、夫用にカレイの煮つけを作ろうと思って買った時に
生ホッケもイワシも買って一緒に煮たよ♪ホッケも美味しいわぁ^^
カレーらーめん、お店では余り出してる所がないけど。。。自己流です笑
うん、来年にでも来たら声をかけてねぇ~(^_-)-☆
Commented by manekinntetti at 2018-08-10 06:11
> mosaku319さん
水ナスの漬物。。。食べたいなぁ(*^▽^*)
私、最近、切ったり焼いたりするだけのものが多くなりましたぁ^^;
手抜きどころじゃない私ですよ^^;
もう1度、mosakuさんの所で美味しそうなものを覗きに行きます笑
Commented by ei5184 at 2018-08-10 08:03
いつもながら、食卓がにぎやかですね~
4時間後の晩酌の〆に カレーラーメンですか!
私もカレーラーメン、勿論好物ですが日によっては主食です(笑)
Commented by Hsrolayqq at 2018-08-10 10:19
こんにちわ
豪華です。これで手抜きだなんて謙遜よ。
近くなら、箸とお茶碗持参で食べにいくよ。。
天候不順とお盆のせいか野菜が高い。きゅうりが六本で百円から三本で百五十円だよ。大事に食べます。
Commented by pikorin77jp at 2018-08-10 12:01
食卓にテッチさんのエネルギーを感じます!
生きるエネルギー!お野菜も 食卓の色も 元気がいっぱいです。
あたしも色々作らんくっちゃって刺激もらえますよ!
Commented by kobacken at 2018-08-10 12:46
ほーほー。これが噂のスパゲッティ♪
私、和風ってほとんど作らないんですが、やっぱりほっとしますね。
で、何よりも釘付けになったのは、最後のジンギスカンと納豆ご飯。
ランチしたばっかりなのに、それなら別腹で入りそうです。これマジ。
Commented by liebekatzen at 2018-08-10 13:23
おはようございます!
まだ朝ごはんを食べていないのに
テッチさんの素晴らしいお料理の数々を拝見し
既に満腹ですぅ♪(笑)
たまには大好きなパスタを食べてもいいと思いますよ!
そうでないと、ストレスが溜まって逆に不健康になりそうですからね☆
Commented by yuko* at 2018-08-10 17:35 x
こんにちは♪

がっついた!に笑ってしまいました。笑
いやー、なんであんなに炭水化物は美味しいんでしょうねー。
今はパスタも糖質オフのものもありますよー!

夏野菜って本当に彩りがキレイ!
この間道の駅に言ったら、きゅうりは高く感じました。
後は大好きなブロッコリーが小さい!!
去年は凄く大きかったのにー!
あれなら2株食べれちゃう。笑
Commented by mariakulala at 2018-08-10 20:48
すごいすごいいつもごちそうーーー
こんなにボリューム 種類にある食事 いつも
羨ましく見ていますよ。
カレーラーメン匂ってきます。

こちらの産直市場 今野菜 北海道産ばかりです。
この時期は野菜の端境期で、、
お盆で一番需要がある時なのに、。
なので 値段も高いんです(;_;)
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:08
> ei5184さん
おはようございます~\はい、寝る前の・・・カレーラーメンです(笑)
はい、もちろん 普通の人は主食で食べるものです!(笑)
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:29
> Hsrolayqqさん
理恵さん♪ おはようございます~^^

夏野菜は彩りが綺麗で豪華に見えてくれるから好き♪
きゅうり、1本が安い時で54円^^;
昨日桃を買おうと思ったら・・・1玉1000円のもあったわぁ。
普通でも1個300円、食べれないわぁ(T_T)
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:38
> pikorin77jpさん
ぴこさん♪おはようございます~^^
こんなに頑張って作っても・・・
夫からは褒められずに(笑) 叱られてばかりです(T_T)
ぴこさんの所の茄子がいっぱい 羨ましいです~♪
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:45
> kobackenさん
H子さん♪ はい、夫は、ミートかナポリタンしか食べられないんだけど
この和風なら食べてくれるんです。 かなり・・・味も濃いですよ(ーー;)
私もジンギスカン大好き~^^
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:48
> liebekatzenさん
先に大和クン&イチゴちゃんに会ってきたよ~♪
うん!なんでも 我慢をし過ぎてその反動が恐ろしいことに
なるんだよね。私って(笑)
パスタも、ラーメンも早い時間に食べる事にするわぁ^^
ストレスを溜めないようにしなくちゃね(^_-)-☆アリガトウね~♪
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:51
> yuko*さん
おはようございます~♪
うん!がっついたよ~笑
次は、味噌ラーメンをがっつきたい。
本当だね!炭水化物は美味しい♪ パンもがっつきたい(笑)
ブロッコリー小さい!確かにぃ~
きゅうりも高いし家庭菜園のきゅうりは1本収穫だけです(笑)
Commented by manekinntetti at 2018-08-11 03:56
> mariakulalaさん
クララちゃん♪ おはようございます~^^
ボリュームあるように見えますか?(笑)
彩りが綺麗だから夏やさい大好き♪
この食卓のもの、夫は手の付けないものばかりです(>_<)
カレーらーめん。美味しいよ~♪ 私も食べたいよォ(ーー;)
本当に野菜も高いし、スイカに桃も高い(T_T)
Commented by rockguiter335 at 2018-08-13 21:39
こんばんは~☆
夏野菜たっぷりで健康を考えて夕飯ですね!
たまには糖質たっぷりのパスタはしょうがないですww
〆のカレーらーめんは美味しそうですね~~♪
↑のアワビのウロとは、わたのことなんですね!
是非!!食べてみたいですね~☆
Commented by yuko* at 2018-08-16 06:54 x
こんにちは♪

あ、また増毛だ!
やっぱり美味しそう!
海鮮をお腹いっぱい食べたい!

さすがにもうこのお腹じゃ行けない。笑

旦那くんに出産祝いに何食べたい?と聞かれたんだけど、食べたいものがいっぱい。
でも出産してすぐは出れないからと言うと、じゃぁ俺1人でーって意地悪言われました。笑

本当に美味しそーーーー!
Commented by manekinntetti at 2018-08-17 06:01
> rockguiter335さん
夏野菜が安く手に入る時は幸せです(*^^)v
パスタもカレーらーめんも、糖質たっぷりのものは
本当に美味しすぎます(笑)
そう、アワビのワタのことです^^
4個いっぺんに食べたのは初めてです^^;徐々に食いしん坊が
復活してきて困ります^_^;
ミッキーフォールさん♪ ありがとうございました^^
Commented by manekinntetti at 2018-08-17 06:07
> yuko*さん
おはようございます^^yukoちゃん♪
はい、また増毛!夫のお気に入りになりました。

yukoちゃんの旦那クンはいろいろ美味しいものを食べに連れて行ってくれてるよォ~♪
今度は1人増えて、楽しみがいっぱい待ってるね(*^^)v
旦那クンとのラブラブ伝わってくるよ~♪ご馳走さま(^_-)-☆
Commented by megumin559 at 2018-08-17 20:00
豪華で賑やかで・・ 幸せなお盆・・・パパさんと~・次男さんご夫妻と・・・幸せな時間そしてご馳走・かけがえのない時間過ごされてよかったですね・・北海道の幸・・おいしそうです・・  そして夏野菜料理・・パスタに・・カレーラーメン・・カレーラーメン食べたくなってきました・明日はカレーラーメンにしようかな・・・
テッチちゃんとこでヒントいただいて帰ります・・  新潟の今日はすっかり秋のようです・・♪  
Commented by manekinntetti at 2018-08-18 06:56
> megumin559さん
メグミンちゃん♪ おはようございます~^^
えーー!私こそ そちらで いつもヒントを貰ってますよ^^
カレーラーメン美味しいよねぇ。
ここ数日間は 暴食も続いたのでもち麦ごはんに戻さなきゃいけないよォ。
新潟も涼しいんだね。こっちは寒いです(^^;)
メグミンちゃん ありがとうございます^^
Commented by riyo-009 at 2018-08-18 18:07
お盆休みにご家族で楽しい旅行だったのね~^^
テッチさんが元気に旅行されててうれしいよ( ^o^)ノ よかったね~^^

ムフ♪私もテッチさんに影響されて、「もち麦ごはん」を作ってみました!
一食家族3人で1.5合炊くんだけど、スティック状の袋を1本(1合に1本目安って書いてあった)入れて食べたら、プチプチ感触で美味しかった~(^。^)家族にも好評だったよ(^_^)b
酢納豆もやってみた!ホントに酢だけで恐る恐る(笑)食べてみたんだけど、イケる!^^特に、よく泡立てたらいいんだね~。テッチさんみたいに、ネギとか入れたら食べやすいのかな。
Commented by manekinntetti at 2018-08-19 08:15
> riyo-009さん
おはようございます~♪
はい、すっかりと元気になりましたよ。
昨夜も家族でその話になったけど、普通の人と同じとはいかないけど
もう少し、心臓が頑張ってくれるようです^^

riyoさん♪ もち麦ごはん美味しいでしょ^^
私も、最初はステイック1本から始まったよ。今は少し多く入れてるけど^^
酢納豆も全然と気にならないよね。私、ポッチャリだからもっと体重を落とさないと笑
まずは・・・仕事に行ってきます(^_-)-☆
riyoさん(^^♪ありがとうございます^^
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by manekinntetti | 2018-08-10 05:12 | おうちごはん | Comments(26)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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