おうちごはん・肉&イカ

まだまだ地震が毎日続いています。
私の住むところは「今の結構 大きかったよね・・・」と言っても
震度1や2。それでも凄く揺れてたのに 胆振地方などは震度4。
どんなに不安で怖い事か・・・



この3連休の時に、次男夫婦が遠出をしたわけではないけど
千歳空港までドライブに行き、空港内で遊んできたと♪


空港内のレストランや温浴施設も酷い被害だったけど
友人の勤めてるお店も やっと6日から開店することができた。


翌日、友人からメールが来て「テッチちゃんの息子さん夫婦が
店に食べに来てくれたんだよー。挨拶してくれてさー♪」と。


今年のGWに4人で食べに行って 軽く紹介はしたけど
お嫁ちゃんが ちゃんと覚えていてくれて「お母さん(テッチ)のお友達ですよね」
と、話しかけたらしい。

次男夫婦に聞くと「うん♪ あのお店 凄く美味しかったから 食べて来たよ」と。
近所や会社の友人達には、子供たちもよく知っていて挨拶はしてくれるけど、
遠くの、1回会っただけの友人にも話しかけてくれて嬉しかった。


友人は、息子たちに「いつも テッチちゃんに任せっきりで旅行に連れて行って
もらってるんだよ。 9月10月も一緒に行く約束をしてたんだけど・・行けなく
なっちゃってね・・・」と話してたと、息子たちから聞いた^^






溜まり画像の おうちごはんをペタリ~
仕事から帰ってきて作る時は 焼くだけのものが多い(^^;



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安い牛肉、大きなお肉で、これは1枚で2人分




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インゲン、野沢菜、ミニトマトなどは友人から「もう今年最後だわぁ」と
我が家の食卓やお弁当からは、緑や赤が少なくなってきてます(笑)

インゲンの油炒めに 仕上がりにシーチキンを入れたら美味しかった。

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溜まり、埋もれ画像もペタリ(^^;


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仕事帰りの買い物で、刺身用のイカが半額になっており
大きめなスルメイカ、1パイ300円近くで、その半額(^^;

イカに、味噌マヨを乗せて軽く焼いて

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豚の塊で煮豚を。 チキンは生姜汁に浸けて軽く揚げて。
安かったので、お肉が続きます。



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「チャーシューがあるから、〆は生ラーメンにしてねぇ」とパパさんから注文
~~~~~~~~~





小さなイカが ゴロゴロと8杯。 これも半額になって300円程
頂いた大根があったので、一緒に煮浸け。

大根は軟らかくなるまで、イカは仕上げに鍋に入れて
直ぐに火を消した。柔らかく仕上がり、パパさんも沢山食べることができた。

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サンマも、1匹78円前後の時が多くなった。



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この日のお肉は、サラダにボイルチキン


by manekinntetti | 2018-10-09 05:43 | おうちごはん

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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