梨のコンポートとジャム

久しぶりに 農家さん野菜の買出しに行きました。
いつも遅い時間だと全然と手に入らないけど、この日はオープンの
9時半に入ったので選び放題。

と、言っても、小さな仮店舗なので少しです


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スーパーでは並べられないようなハネ(外)品が多いけど^^

三種類の梨を買うことができた。


コンポート、ジャム用に千両梨が4個で100円。
2袋買って来て、普通に食べる梨は「長十郎」最後に一袋
詰め放題100円も買ってみた。小さな小さな梨





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簡単に、梨を切ってレンジでチン♪
お砂糖はパルスイートで^^;


ジャムは鍋で コトコトと・・・



出来上がりの味見は、サンドイッチ用のパンが残っていたので。
そうすると・・・「そうだ♪」
お嫁ちゃんママに頂いたワインも1杯だけ(^_-)-☆
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コンポートはヨーグルトに三切れ。
結局は、孫君が来て、凄く気に入ってくれたので
ジャムを少し瓶詰にして残しておいて、あとは全て持たせました^^;
(普通に グラニュー糖で良かったぁ^^;)






3本の太いゴボウは、キンピラと豚汁に全て使い切った^^;
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小さなゴーヤは 軽くボイルして玉葱と一緒に
塩もみをしてカニカマでサラダに。





ルッコラは軽くボイルして、ラップに少量づつ包んで
冷凍しておくといいよ。と教えて貰ったので
まずは、茹でました。
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帰りにスーパーに寄り、魚などを・・
黒ゾイ98円。2尾購入

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ミニトマトなど いろいろ入れてピクルス。







豚汁も大きな鍋で煮込み、娘に「取に来て―(^^♪」とメール
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野菜の買出しと、一気に作ったのとで、
楽しい休日だった♪
(手の込んだものは・・・作ってないけど)



by manekinntetti | 2018-10-13 07:27 | おうちごはん

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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