赤大根と赤いビーツで楽しむ♪

先月、道の駅・ニセコで買ってきた

赤いビーツと赤大根で

楽しみました♪

３０円～５０円ほどの

小さなものでした。

ビーツはキンピラにしました

赤大根

他にもいろいろ呼び名があるようです＾＾

生でサラダに。好みのドレッシングで＾＾

赤大根の酢漬け
赤大根の期待の効果は・・

〇風邪の予防　〇ウイルスへの抵抗力の向上

〇花粉対策　〇アンチエイジング　〇目の健康を保つ

赤大根には白い大根の3倍ともいわれる

抗酸化力が備わっている。

※ちそう様HPより抜粋

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キャベツ炒めと豚肉生姜焼き

モズク酢に、紅大根酢漬け
そして、

夫・ジーコに、牛すね肉で作った

ビーフシチュー♪

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買い出しのあとは、

同じメニューが続く・・^^;

豚生姜焼きとキャベツ・モヤシ炒め(私は青いお皿で少し）
紅大根サラダと一緒にね＾＾
夫・ジーコには銀だら粕漬け

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