白老・夕市でスルメイカと夫がホッキ捌く

10月4日のこと・・

ずっと行きたかった

白老の丸吾水産に行く機会がありました。

土日のみ、11時から16時30分

朝6時半に

高校生の孫長男を野球場に送りました。

その後、夫は札幌から高速に乗り

白老まで進みました。

途中の輪厚PAでは

ロボットがトイレ掃除をしていて、

追いかけまわしてる子供たち。

思わずパチリ～📷

白老駅や、他のスーパーに寄ったり、、
そして前回安くて感激だった白老・佐々木水産にも寄り




「なんか　入ってるかい？」と夫が、、
「甘エビとボタン海老があるよ」と。
甘エビを2パック購入。塩ゆでの小さなツブも。合計1,900円





そして11時開店の夕市へ♪15分前です。





店内へ入る行列には私が並び、、、

外売りの発砲の箱は、1箱1000円です♪（※鮭は2匹で3500円）



夫が「イカあるよ。買う？」と聞きに来ます



交代して見に行くと、残りが3箱。

1箱　5,500円（25杯入り）

中を見たいと頼むと開けて見せてくれました。
この写真よりも、もっと真っ黒に光ってました。
思わず、横の2人が「イカ、ちょうだい！」と。
「私もください！」と負けずに叫びました＾＾

帰宅後は、まず、5杯を隣んチの義弟夫婦に持っていき、

あと、20匹はひたすら、、、捌きました^^;
お刺身用、足を外し切れ目を入れて生姜醤油に浸けこんだ丸焼き用、、
塩辛用、、







海老も処理し、盛り付けたのは私^^;嬉しい楽しい忙しさです♪

夕市では、他に　ふのり2パックで500円。
北寄貝5個１０00円ホタテ5枚で1000円



私が台所にいる間


夫は「俺が、ほっき貝捌いてやる＾＾」と言ってＹｏｕＴｕｂｅ先生に釘付け👀

なんか、、、覚えたようです


夫が、5個のホッキを捌いてくれて















お刺身用とバター焼き用にしてくれました。












ホタテ5枚は私が貝殻から外しました＾＾







調子づいた夫は
盛り付けも楽しそうにしてくれました。アルミホイルの所には、見えないけど氷を敷き詰め・・＾＾

いか、ほたて、ホッキのバター醤油焼き







なんだか賑やかな食卓になりました＾＾
「海鮮居酒屋テッチ」です(#^.^#)





イカのゴロは、一晩　塩漬けにし、、
↓青い器は夫が作った塩辛。

私のは、翌日、塩を洗い流し、日本酒で洗いゴロと和えました。

残った海鮮物は、翌日、あんかけ焼きそばに使う予定にしました。


白老・苫小牧の食いしん坊記録は
つづく・・・

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