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2019年 08月 04日 ( 1 )

冷凍牡蠣と米茄子で

先日若パパのお父さんにが送ってくれた牡蠣は
30個だと思っていたら、40個入りだったようです110.png


残りは冷凍をしてみたけど、かなり残ってました。
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牡蠣、茄子のフライなど作って楽しみました♪



下処理をして冷凍したものを調理寸前に出して・・

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ある日は・・・
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冷凍の殻付き牡蠣をさっとチンして。


米茄子は縦に切って長いままオリーブオイルで焼いて

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パパさんには豚肉生姜焼きと鯖の塩焼き

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また ある日には・・・

冷凍剥き身カキを自然解凍して・・
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パン粉を付けて牡蠣フライに


半額になっていたスルメいかはポッポ焼きに
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茄子の間にハムとチーズを挟んでフライに。

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またある日は

米茄子と、レンタル畑で野菜を作ってる友人Kさんに頂いた、
大きなキャベツ、きゅうり10本、スナップエンドウ、大根で楽しむ♪(インゲンは我が家で数本だけ収穫)

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茄子とピーマンの甘味噌炒め

竹輪に胡瓜を入れて 切ったのは、孫次男の作品105.png109.png
大根とエンドウ豆は味噌汁に。
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きゅうりは漬物。キャベツは量が多いのでサッと塩でもんだり炒めたり。 豚ジンギスカンと

Kさん いつもありがとうございます。

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オマケ画像 

サッポロビール・CLASSIC ゴールデンカムイデザイン

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お手伝いの孫達109.png

by manekinntetti | 2019-08-04 06:27 | おうちごはん

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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