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  <title>気ままな食いしん坊日記２:健康関連</title>
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  <tabline>お喋りと食べる事が 大好きなテッチです。</tabline>
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    <title>毎日キムチ納豆と菊芋茶</title>
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    <content type="html"><![CDATA[数日分の
「おうちごはん」から、、









先日　
素敵ブロガー様・登志子先生の所で
菊芋を目にしました。






あ！私も菊芋の画像がある！ってことで
溜まり画像からペタリと＾＾





菊芋のお茶を毎月取り寄せて３か月ほどになります。



先月末に
定山渓ビューホテルでの
夕食にも、菊芋が２品出ました。↓




そして私の一人朝食にはキムチ納豆が欠かせません


この...]]></content>
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    <title>菊いも、長いも、揚げいも。芋だらけ＾＾</title>
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    <content type="html"><![CDATA[１１月９日のこと


ずっと気になっていた、道の駅ルスツ







最後に行ったのは

９月２０日だったようです。
この時には「ゆり根はまだだね。また来月に行こうね」と話してたはず、、



それが、５０日も経ってしまいましたぁ^^;

ゆり根目的の道の駅ルスツや喜茂別＾＾



☆彡　そうです！今年も「料理上手なさくらさんにはゆり根を送ろう♪」と言ってたのです。

夫が・・^^;


...]]></content>
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    <title>食物繊維・蕗とルバーブジャム</title>
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    <content type="html"><![CDATA[狭い裏庭に自生する細いフキ




フキノトウは３個ほど自分用に天ぷらにしましたが










数十本ほどは、みそ汁や蕗のキンピラで楽しみます









ある日の１人朝ご飯

生産者直売所からはルバーブも短期間手に入るようになってました
ルバーブジャムを作る時に昨年の冷凍してあるハスカップも＾＾




ルバーブには、ビタミンKやカルシウム、食物繊維など、様々な栄養成分が含ま...]]></content>
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    <title>はたはた飯寿司と、あかもく</title>
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    <content type="html"><![CDATA[３月中旬のおうちごはん


この頃は、旅行日記の写真整理ばかりで
おうちごはんの写真は撮り忘れが多い・・^^;






買い物も写真用の陳列も気合を入れたので、、忘れずにパチリ＾＾





私はスプラウト・アルファルファと帆立バター焼き。

夫にはサラダほうれん草を生とバター炒めで



ゴマ鯖。私ひとり用






夫にはマグロとホタテ


前日のケンタの残り・クリスピー
ついつい...]]></content>
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    <title>にんにくスプラウトでアヒージョ</title>
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    <content type="html"><![CDATA[

水耕栽培に
すっかり嵌った私は・・・


にんにくスプラウトも
育てています。




超がつくほど簡単♪











にんにくは、野菜の産直で買ったり
バラにほどけた安いのも利用してます。








器に、キッチンペーパーを敷き毎日、少量のお水を取り替えながら・・

２～３日で変化があります♪





※HPから抜粋させてもらいました


スプラウトにんにくとは、発芽...]]></content>
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    <title>食事の前に「めかぶ」を食べ続けてます♪</title>
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    <content type="html"><![CDATA[

「それって！？実際どうなの課」という

ＴＶ番組を見ては影響されてます＾＾












深夜なので、
チャンカワイの回しか見ることができないけど・・・




出演者】チャンカワイ（Ｗエンジン）【放送内容】【食前にめかぶを食べれば大好物を食べまくっても太らない!?】食事の前にめかぶ１パックを食べるだけで太りにくくなると噂されているが…教授もやったことがない検証方法で、人類の疑...]]></content>
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    <title>今年は冷凍したハスカップを購入</title>
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    <content type="html"><![CDATA[毎年、６月末から７月にかけて
ハスカップを購入しているんだけど。。













今年は、
出遅れてしまって、既に「ハスカップ収穫は終わってしまい、
残りは全て冷凍にした」とのこと。



























ハスカップ農園の方に連絡をしてもらい
冷凍のまま、１０パック・２キロを購入させてもらいました。
























...]]></content>
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    <title>道の駅でフェンネルに出逢う♪</title>
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    <dc:subject>健康関連</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[札幌のスーパーや、農産物直売所でも
なかなか出会えなかったフェンネル









道央・空知地方の道の駅巡りで新鮮で安い農産物をたくさん買うことが出来ました♪


道の駅・深川、旭川、とうま











深川でフェンネルとパクチーをみつけて
直ぐ手にしました。




どちらも　１個しか残ってなかったぁ^^;













※文章は抜粋させてもらいました。


フ...]]></content>
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    <title>エルバステラって初・野菜の効能</title>
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    <content type="html"><![CDATA[夏の間だけ開催されている

産直が今年も楽しみです♪今年は「エルバステラ」という野菜に出逢いました

ちょっとググって調べてみました。




※イタリア野菜エルバステラは、大きく成長したものは
長さ30ｃｍほどにもまります。


　美味しく食べられるのは若く柔らかい葉なので、
育ちすぎて長い葉は避けた方が無難です。








あ・・・買ってきたのは３０cm近くある^^;
なので
火を...]]></content>
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    <title>韃靼（だったん）蕎麦と「すごい納豆」</title>
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    <content type="html"><![CDATA[先日、
「道の駅・花ロードえにわ」で
買ってきた「韃靼そば」















長男お嫁ちゃんから、ニセコや真狩で買ってきてくれたお土産。






湧き水の里・すごい納豆大粒なので、ひとつひとつ嚙みしめて美味しかったぁ＾＾




私も、ここは好きなお店♪



他にも、ニセコの道の駅で
じゃがいもを。早速ポテトサラダを作って楽しみましたよ＾＾











夫が連れ...]]></content>
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    <title>冷凍ハスカップとヨーグルト</title>
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    <content type="html"><![CDATA[

毎朝のヨーグルトに
冷凍ハスカップをのせています。













６月に大量収穫をしに行った時のを
　冷凍保存していました♪














だいぶ少なくなってきたので、
毎日少しづつ・・・・






↓冷凍状態。　そのまま２粒位を口にいれ
つまみ食いをすることもあります^^;



　↑融けてくると、ポリフェノールがたっぷり♪って、感じが増します





...]]></content>
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    <title>オートミールを食べてます♪</title>
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    <content type="html"><![CDATA[１カ月ほど前だったか、
近所のスーパーで


良いものをみつけました♪




「オートミール・オーツ麦」です。








食物繊維が豊富で健康にいいとして、人気が高まっているオートミール。オートミールの原料となっているのが、オーツ麦（日本語名：えん麦）

えん麦は、β-グルカンを特に多く含む穀物。β-グルカンには、血糖値の上昇を抑制する効果があるとされています。
また、他の穀物と比べ...]]></content>
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    <title>赤大根と赤いビーツで楽しむ♪</title>
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    <content type="html"><![CDATA[先月、道の駅・ニセコで買ってきた
赤いビーツと赤大根で
楽しみました♪








３０円～５０円ほどの
小さなものでした。










ビーツはキンピラにしました










赤大根


他にもいろいろ呼び名があるようです＾＾




生でサラダに。好みのドレッシングで＾＾






赤大根の酢漬け
赤大根の期待の効果は・・


〇風邪の予防　〇ウイルスへの抵抗力の向...]]></content>
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    <title>利尻屋みのや・若返るふりかけ</title>
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    <dc:subject>健康関連</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

先月　小樽に行った時に
いつも気になっていたお店にはいってみました。















昆布がメインのお店ですが、


ちょっと気になるものを購入してきました＾＾












乙女の塩　


抹茶塩・ステーキ塩









パスタ用昆布はオマケに頂いたので、今度、作ってみます♪








百五十歳 若返るふりかけご飯はもちろん。新鮮キャベツにゴマ油とと...]]></content>
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    <title>初めての菊芋</title>
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    <content type="html"><![CDATA[おうちごはん、お弁当などの画像が溜まってしまい、古い話になります^^;

孫次男との名古屋旅行記を、覗いてくれてありがとうございました。

その時にもチラッと綴りましたが、ブロ友さくらさんから２度目のカボスが届きました♪


図々しい私でも、何か、少しだけでも北海道のものを送りたいと。遠慮するところを無理に聞き出しました。
「北海道のお豆さんを少し」と有難いリクエスト。

その手紙を夫に見て...]]></content>
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