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カテゴリ:おうちごはん( 48 )

手抜き^^;おうちごはん

溜まり画像の おうちごはん^^;

先週のこと・・
じゃがいも・玉ねぎの頂き物があったので肉じゃがの仕込み。

そんな時に、孫次男が風邪なのか?熱が出たと。
学校から電話が来て・・迎えに行き早退。
途中まで作っていた肉じゃがの具材で急きょカレーも同時進行^^

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熱もあるのに「やったー!オレの好きな肉じゃがだぁ」と言って食べてました♪
でも、、、、体は正直。いつもなら完食も出来るけど
少し残してしまいました。


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この後、小児科に行ったけど、インフルでもなく風邪薬を貰い、
熱も直ぐに下がり 翌日には学校へ♪

~~~~

ある日のこと・・・娘と中3の孫娘が、
「チビたち、パパと出かけていないわぁ」と2人でやってきた。


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毎日 行っているエアロダンスをパソコンで見乍ら始めた。
「ハンドクラップ169.png」←私も後で1人でやってみました。。。(息切れw)


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パパさんの〆は生ラーメンとライス

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簡単に湯豆腐にしようと思っていたら・・・
タラも、白子も、。。。な~んて言ってたら「タラ鍋」に
なってしまった。私用に糖質0麺も。汚い画像で^^;

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キャベツが1玉120円位で安くて助かる♪
毎回、良い仕事をしてくれます^^

~~~
キャベツは千切りで付け合わせに、サラダにも、
野菜炒め、みそ汁にも^^

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半額になっていたサバを買ってきたので
サバ味噌を^^


今日こそ湯豆腐と思っていたけど・・・
スンドゥブチゲに^^

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シシャモ。



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頂き物の「ルタオ・トマトミニョン」


by manekinntetti | 2019-10-04 04:17 | おうちごはん

おろしそば風こんにゃく

白飯大好きな私なのに、今回は少し続いている
糖質、炭水化物抜きダイエット。
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でも、決して無理はせずに まるっきりダメ!と言うわけではない。
何故なら・・・意思が弱い軟弱なテッチだから105.png
ストレスで反動が怖い(リバウンドの繰り返し)

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行ってみたい、群馬県のこんにゃくパーク。

スーパーで買ってきました。
「月のうさぎ おろしそば風こんにゃく」


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おろしぽん酢をかけたり、そばつゆ、
ラーメンサラダ風など、

いろんな味変(あじへん)で試してます^^

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糖質0麺や、糖質50%offのパスタ、糖質カットの中華粥なども・・

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~~~

ナポリタンが食べたくて、食べたくて・・・

こんなものをみつけてきました。
糖質50%off

はごろも ポポロスパ・CarbOFF

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       カンエツ・こんにゃくのきんぴら炒め。

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野菜と一緒に炒めました。


                      ~~~~~

白米が食べたくて・・・
からだシフトの「中華風がゆ」を買ってきました。
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ヨーグルトにはきな粉と冷凍ハスカップを乗せて^^

スーパーにはまだまだ他にも「糖質カット商品」が並んでいたので、
他にも試してみようかと。


by manekinntetti | 2019-09-13 05:17 | おうちごはん
溜まり画像からの・・おうちごはん

夜間の仕事が多かったパパさんに、
「なに 食べたい?」と聞くと、「蕎麦かソーメン茹でて」と言う日が多かった。そば+小ライス。ソーメン+小ライス。

そして、お魚よりも お肉を簡単に焼くだけ!って
ことが多い食卓だった。
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頂き物のサンチュ、ピーマン、きゅうりが並び、
冷凍庫から「塩ホルモン」をフライパンで焼くだけ。


鶏もも肉のソテーと野菜を炒めて
仕上げに黒酢たまねぎドレッシングで絡め。

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大量のピーマンを佃煮にして。きゅうりのビール漬け




生ラム肉と玉ねぎをフライパンで焼き、
冷凍保存の行者ニンニクを仕上げに一緒に焼いて。
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仕上げはもちろん「ベル成吉思汗たれ」


私用のスープには細切り寒天を大量に投入^^;

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口直しに冷たーい胡瓜をマヨ味噌で




暑い日の日曜日。仕事から帰ってきてから
「台所の仕事、余りしたくないから・・・簡単にお肉を焼いて食べよう^^」と
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味覚円・北見坂口精肉店直営
「塩ホルモン」「味付豚ジンギスカン」


サンチュ代わりにレタスで^^;

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2人で楽チンなおうちごはん




やはり・・・簡単に^^;


冷奴、板わさ(蒲鉾に山わさびを挟んで)
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サニーレタスたっぷりの上に、ハム、薄切りベーコン、ウインナーなど乗せて
ケチャップ、マヨ、粒マスタードなども一緒に^^;
(手抜き~!最近は孫達にもこんなのばかりだよ119.png
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日本ハムのサラダチキンとブロッコリースーパースプラウト

真空パックの冷凍サーモンがあったので・・
味付けをして粉を振って焼いただけ。
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楽ちん手抜きおうちごはん画像でした119.png




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先週末は 娘達家族が近所の友達家族たちと一緒に
キャンプに。
「楽しんでるよ~♪」とメール画像が^^


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定山渓自然の村キャンプ場

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昨年も同じことを書いたけど・・・

私達が子供を連れて行ってたキャンプ。
今では娘が子供達を連れて行くようになり
「世代交代」です。海水浴にも行かなくなったね・・


~~~~~
次男から画像メールが

「コンビニでイベントをやっていて、吉本のハイキングウォーキングと会ったよ~♪」と。

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テッチ家の3家族LINEに一斉に送られてきた102.png
一番の返信は暇な私。
「凄い!卑弥呼様ー!だね♪」と。

後で家に来た時に詳細を聞くと・・
「吉本さん いま いろいろ大変そうだけど
ずっと応援してるので頑張ってください」と言うと

「うん、いろいろあるけどねぇ~105.png
頑張るよ!よろしくね♪」と握手をしてくれたと。

子供達が家に居る頃には、一緒に「お笑いライブ」や「おたる吉本」にも行ったりしてました。
今は、若夫婦それぞれで。
お笑いが大好き一家です110.png

by manekinntetti | 2019-08-07 04:35 | おうちごはん

冷凍牡蠣と米茄子で

先日若パパのお父さんにが送ってくれた牡蠣は
30個だと思っていたら、40個入りだったようです110.png


残りは冷凍をしてみたけど、かなり残ってました。
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牡蠣、茄子のフライなど作って楽しみました♪



下処理をして冷凍したものを調理寸前に出して・・

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ある日は・・・
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冷凍の殻付き牡蠣をさっとチンして。


米茄子は縦に切って長いままオリーブオイルで焼いて

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パパさんには豚肉生姜焼きと鯖の塩焼き

~~~~~~
また ある日には・・・

冷凍剥き身カキを自然解凍して・・
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パン粉を付けて牡蠣フライに


半額になっていたスルメいかはポッポ焼きに
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茄子の間にハムとチーズを挟んでフライに。

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またある日は

米茄子と、レンタル畑で野菜を作ってる友人Kさんに頂いた、
大きなキャベツ、きゅうり10本、スナップエンドウ、大根で楽しむ♪(インゲンは我が家で数本だけ収穫)

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茄子とピーマンの甘味噌炒め

竹輪に胡瓜を入れて 切ったのは、孫次男の作品105.png109.png
大根とエンドウ豆は味噌汁に。
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きゅうりは漬物。キャベツは量が多いのでサッと塩でもんだり炒めたり。 豚ジンギスカンと

Kさん いつもありがとうございます。

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オマケ画像 

サッポロビール・CLASSIC ゴールデンカムイデザイン

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お手伝いの孫達109.png

by manekinntetti | 2019-08-04 06:27 | おうちごはん

名古屋フェアで山ちゃん

溜まり画像から1部をぺたり~^^


韓ドラが大好きで3月に一緒に行って来たSさんへは、
新大久保で買ったチョル麺をお土産にしていました(5月)

「美味しかったよ。ありがと~」と言われ、

人にあげたのに自分では まだ味が解らずに^^;
数週間前にやっと自分でも作って食べました。


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辛かったけど美味しかった。辛旨まぜそばチョル麺


昼食のお供に、キリンノンアルコール零ICHI
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夫が仕事に行く前の夕方ごはん。
ジンギスカンをフライパンで焼いて そのまま食卓へ^^;

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酷い雑な料理で 雑な画像だね^^;


そして・・・私の翌日は、ジンギスカンやイワシの
残りもの整理ごはん^^;

ハスカップときな粉入ヨーグルト。キムチ納豆。コーヒー
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出来上がりが雑だったけど、鶏ハム。
(低温湯煎で)
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↑ざつにも程がある画像105.png


パパさんへ生パスタでレトルトのミートソースをかけて^^;

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この↑バジルは台所の窓辺で少し育て^^

孫次男がここからサクランボに手を延ばすんだけど・・
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木の消毒や手入れもしていないので 全部 虫に食われて
鳥さんの餌になって、孫の口には入らず103.png
(毎年 何とかしなきゃと思いながら・・・20数年)



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先日、スーパーでは名古屋フェアが♪

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各ビールに付いてくる景品など。
きしめん、みそ煮込み、オリエンタル即席カレーなど。
名古屋名物ですね~^^
(名古屋のブロ友さん3名の事を思い出しながら♪)


お肉売り場でも名古屋フェア♪

世界の山ちゃんスパイシーチキンも買ってみました。

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私はカルビに包んで(スプラウト)スルフォラファンブロッコリーも。

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土曜日夜は2人で焼肉晩ごはんにしました。


若パパ&孫が「トイレ貸してー」と現れて

「あ!いい匂い♪ウチも焼肉だよ!」と言うので・・
山ちゃんのスパイシーチキンを1袋持たせました125.png

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塩ホルモンと牛肉は北海道ものだったけど^^;

kさんから頂いた小松菜、大根の葉なども
一緒に焼いちゃえー^^



~~~~~


白菜はお浸しに、
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小松菜は小揚と一緒に油炒め煮。

サッポロビール・オフのごちそうと一緒に^^



by manekinntetti | 2019-07-09 04:32 | おうちごはん

サッポロビールと肴

夫の仕事の夜勤、孫ちゃんの出入り、仕事など
なんだか寝不足気味が続いています140.png


連勤も終わり 今日の病院での検査が終わったら
ゴロゴロと少しゆっくりする楽しみが111.png110.png

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サッポロビール商品が並んだ おうちごはんです♪

そして・・・なぜか酒の肴に並んだのは、
4種類もの魚!(ギョギョギョ)

夫が魚を食べたいと言うので、寝ている間にスーパーへ行くと
いろいろ魚が安かった。ついついこんなに^^;

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ホッケとカレイ。 まとうだいの粕漬け。
紅鮭のアラ。焼いたり煮浸けたり^^1尾や1切れが
75円位だった気が。安い~~~♪


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長芋の酢の物




豚肉野菜炒め。トロミをつけて。
パパさんはご飯に乗せて中華丼のようにして食べていたわぁ

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~~~~
スーパーで、マグロ解体ショーでの本マグロ。
午後からは握りずしにしても販売していたので、
取り置きを頼みました♪ この日もサッポロビールと魚。

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この握り寿司 1貫100円で驚きです♪


~~~~~

他に、サッポロビールから「北海道オフのごちそう」北海道限定


私が血液サラサラ効果の為に毎晩飲んでる健康ワインも。
ポリフエノールたっぷりワイン。

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~~~~~



これもある日の仕事帰りの出来事


スーパーで握り寿司用のシャリが売られていました。
帰り際に購入して、マグロなどを乗せて作ろうとしたら・・・


なんと!パパさんも
回転寿司からFaxで頼んでお持ち帰りにしていた。

被ったぁ~~~105.png



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私の好きそうなものもチョイスしてくれていました




by manekinntetti | 2019-07-01 05:15 | おうちごはん

父の日に

父の日のできごと

長男夫婦からは前日に・・・
パパさんの仕事がお昼と夜 両方あったので会えずにお互いにガッカリ134.png 

 「高価よりも量だな♪」って父親の言う通りに、辛口の日本酒を3本


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娘からは 一緒に食事に行った時に渡されて^^
(この日のランチは娘家族と一緒に・・)





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次男夫婦からは夕方に^^ 「今、家に居るー?」とLINEが



「それぞれ家庭を持って お金もかかるんだから
気を遣わなくていいんだよ~」と^^


「ご飯食べてきたのか?」

「まだ・・・」


お鮨やさん 味通で晩酌セットでも!と思って行くと・・

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父の日で混んでいて、そして大将たち家族も「これからお通夜に行くので
8時で閉めるので・・・ゆっくりは出来ないけど いいですか?」と。




軽くお寿司をお任せで握って貰って・・・
(私達夫婦は まだお腹が苦しいので お寿司は2貫ほどで・・)
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家に帰ってきてからまた飲み直し、お昼からずっとご機嫌さんで
飲んでいた夫も 〆のお蕎麦を食べて早めに就寝した1日でした。


気になってたドラマ22時30分からの「あなたの番です」は
翌日昼間に 録画してあったのを見てました109.png


~~~~~~~
ある日の おうちごはん



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写真に入りたがる孫2人・・105.png

フライパンで作ったので お皿に盛ってきての すきやき

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鶏手羽と スペアリブ 簡単に焼いただけ^^;
「たくさん食べなさいよー!」と孫達に♪


~~~~~

仕事に行く前の パパさんごはん

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うなぎ丼 にゅうめん


~~~~~~

2人で焼肉を

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お肉は最初から小さく切ってあげました^^

by manekinntetti | 2019-06-20 05:28 | おうちごはん

にしんそば


溜まり画像からペタリ~^^;

GW前半に道東旅行へ行って来た次男夫婦。
パパさんから「知床の羅臼昆布ラーメンを買って来て」とお土産の催促をしたので・・



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             羅臼昆布そばも^^


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パパさんの晩酌後の〆にも随分と重宝しました♪






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私は こんな時の為に買っておいたのです。

増毛のすが宗さんで買っておいた鰊の旨煮



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お蕎麦に乗せて ニシンそば




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羅臼昆布ラーメンの他にも、珍味などもたくさん♪

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これは 浜益に行った時に買ってきた「たこトンビ」



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タコの口ばしですが 周りが美味しい





これは、先週 修学旅行に行った孫娘から
青森、秋田県のお土産です♪

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さてと、今日1日頑張れば 明日からお休みです~♪

by manekinntetti | 2019-06-09 06:39 | おうちごはん

おうちごはん・しめ鯖


増毛から買ってきたホッケやしめ鯖などが
続くおうちごはんです110.png


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タコの三杯酢。

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大好きなしめ鯖と、糠ニシン
本当は塩分の摂り過ぎでNGだけど・・・少しだけ^^;





昼食に 夫婦でノンアルコール^^

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厚田の油揚げは炙って生姜醤油で


~~~~~

ホッケ、しめ鯖が続きます♪

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夫の好きな手羽中。揚げてタレに絡めて


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~~~~~
パパさんとの晩酌・・・
たぶん、深夜2時過ぎころ


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厚田とうふ

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~~~~



タコは酢味噌和えに


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パパさんの 晩酌〆ごはん



~~~~
職場の友人3人で。ランチ

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1人は車、私も余り飲むことができないけど・・・


一応 飲み放題にして^^

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山の猿・真駒内店



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本当は、カズタンが退院したら 一緒にここでランチをする予定だったのにね


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そしてタイ旅行から帰ってきた友人に
頂いたもの。

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ありがとうございました~♪Ⅿさん


by manekinntetti | 2019-04-20 06:29 | おうちごはん

雑だけど・・ひな祭り

昨年のひな祭りは ちょうど入院の日とぶつかったので
出さずじまいでした。

その分 今年は盛大にしようと考えていたけど・・
仕事の日ともぶつかり、結局はバタバタと雑な料理で^^;




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今年は長男お嫁ちゃん家のお雛様も、実家の引っ越しなどがあり、我が家で預かっていたので一緒に出しました♪


長男夫婦も遊びに来て、お嫁ちゃんは凄く喜んでいたわぁ。パパさんもお嫁ちゃんと一緒に呑んで大喜び113.png167.png






桜の形の雛ずしは 孫長男がお手伝い♪

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お雛様の折り紙は孫次男と私の合作129.png






亡き母が私の娘に買ってくれた35年前のお雛様
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急いで作った雑な料理が並びます^_^;



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仲良く、娘と長男お嫁ちゃんのお雛様が我が家で♪





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孫は自分のパパへお土産に自分のお弁当箱に
チラシ寿司を詰めて109.png





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お肉も食べやすいように一口切りにして焼き^^


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日糧の絹艶北海道のフォカッチャを買ってきたので


慌てて、有り合わせのものでアヒージョを105.png
(よ~く見ると、人参切り抜きの花弁はお肉の横に、皮の部分はアヒージョにw129.png

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私が販売してきたのは、Sapporoビールから
エビスプレミアムエール167.png




そして、パパさんの寝る前の〆ごはん
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お正月に名古屋で買った、芝安の土鍋味噌



一昨年のひな祭り画像↓この時には時間もあり
少しは丁寧だった104.png






今週、来週も 毎日びっしりとスケジュール(病院検査など含)が入っていて・・・
なかなかランチ&飲み会にも行けないお友達にお詫びをします。
月末には・・・きっと(^^;)


by manekinntetti | 2019-03-04 07:27 | おうちごはん | Comments(18)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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