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届いた♪アフターブーケ

昨年9月に挙式をあげて、新婦のブーケ、
私達母親へのブーケが加工されて手元に届きました。

4カ月かかったわぁ。






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お嫁ちゃんの持っていたブーケと 次男の左胸についていた花束




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私が頂いたブーケ

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結構 いいお値段で・・・悩んだけど^^;
頼んで良かった^^





~~~~~~~~~~
おうちごはん


牡蠣フライを作ろうとしたら「ホタテ丸ごとフライも作って~」とパパさん。
私は「タチの天ぷら」も。 
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・タチの天ぷら。 ピーマン、アボカド。


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・牡蠣フライ  ・一口豚カツ


左端は「もやしの玉子とじ」
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一口豚カツと、丸ごと帆立フライ
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牡蠣フライ


タチの天ぷら以外は、殆ど夫が完食しました。
ビール、日本酒、焼酎を4時間飲み続けて・・・・^^;

〆に軽くお茶漬けを食べて 友人との1時間の長電話に
ご機嫌さんになり やっと寝てくれました。

よく・・・身体を壊さないわぁ、羨ましい105.png

by manekinntetti | 2018-01-20 08:07 | 結婚式に向けてY&M | Trackback

房総半島・お土産編

 元旦からのパパさんとの2人旅は
4日まで楽しむことが出来ました♪(長くなってしまったけど・・)

羽田空港で2人でシェアしたラーメンと焼売。
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空弁、深川めし。 穴守おこわいなり

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お土産・アメ横


上野のホテルに戻る前に、アメ横で買出しを。
鮮魚店のおじさんも笑うんだけど、道民が札幌へ帰るのに
東京から北海道でも売ってるものを買うというところ(笑)


前にも書いたけど・・・北海道の市場よりも安いんだもの~(笑)

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最初から表示価格で売らないってことは解ってはいるけど、
一応、訪ねてみて駆け引きを♪


中トロ(鮮魚店曰くw)が、3千円→1000円。
静岡のうなぎ蒲焼1000円。

すじこ1000円。紅鮭のカマ500円。
鯨ベーコン500円。 豚足250円



保冷バックも保冷材も用意をしていってる私110.png





早速 帰宅日にはパパさんに鰻丼を

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金時人参、長芋・ネバリスター、生姜、生きくらげ4個で1111円
食卓に並びましたぁ~♪(松坂屋・地下食品売り場で)


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豚足は、隣の義弟も好きなので♪




生きくらげで 「あんかけ焼きそばを作って~」と言うパパさんに
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「お正月の残り物も入れて、海鮮やきそばが出来たよ~♪」と^^


柴又のハイカラ横丁でジーコが孫に買っていた
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                         ~~~~~~
千葉・房総半島のお土産

ホテルから送ったのが届きました^^
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千葉県のお土産 びわ、ピーナッツ、海産物

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親族、ご近所の友人たちに配りました。
(雪の北海道は・・・留守にするとばれてしまうから105.png


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「珍しい」と思ったもの。ながまた、ゆかり、干しイチジク

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今回は力持ちの夫もいたので、最初から買う気満々でした♪



千葉県・房総半島は、まだまだ見どころがあるので
また行きたいです。



だらだらとした、食いしん坊の旅日記を読んでくださった皆様
お付き合いをありがとうございました101.png

by manekinntetti | 2018-01-18 07:54 | ♪H30・正月旅行(千葉) | Trackback | Comments(39)

H30年もよろしくね♪

2018年   平成30年 1月1日♪



↓ 昨夜 大晦日の家族宴会
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長樂万年
いつまでも楽しさが続くこと
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どうか平穏無事な年になりますように~101.png




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長い連勤が終わり、昨日は17時に仕事を終えてから
迎えに来て先に買い物をしていたパパさんと一緒に大急ぎで買出し^^






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お節やオードブルは高いので^^; 単品を温めてから盛り付け


お鮨は 「漁火」で予約注文していたパパさん。
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家に着いてからは、切ったり、詰めたり、温めたり・・・
かなり手抜きです


あ!写し忘れたけど・・・全員に年越しそばも
食べてもらいました。鴨そば。

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次男夫婦、娘達5人家族、夫と私9人。
長男夫婦はサービス業なので 今は 忙しくて・・^^;


娘達は22時位に帰り、次男達は
「今年もよろしくお願いします♪」と4人で更に乾杯をして
1時位に帰って行きました。



皆さま、 今年も食いしん坊なガサツなテッチですが
よろしくお願いします109.png169.png

by manekinntetti | 2018-01-01 06:41 | 家族 | Trackback | Comments(57)
H29年も あと4日で終わり
平成の年号も 今回、来年と綴っておきたいと思います



31日までずっと仕事で、私も娘も仕事が終わってから
バタバタと用意をしてみんなで食べて飲んでの大晦日

もう更新は無理だと思うので、私のブログは年内最後に_(._.)_

皆さんの所には訪問させて頂き 「読みましたぁ♪」の足跡を
残して行きますね。ポチッ♪っと。

(昨年末と同文 笑)

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少しだけ溜まり画像をペタリ~012.gif


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頂き物の にしん漬け、沢庵 




アサヒビールから3種。
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クリアアサヒBLACK。  SAPPORO銀座ライオン

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頂き物の飯寿し。 
昨年も最後に同じ友人からの同じ漬物が載ってたぁ(笑)

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~~~~~~~~~

これも、昨年末と同じく(笑)
若パパのお父さんから送ってきました。

若パパ父さん手作りの 紅鮭の飯寿し、凄く美味しいんです♪

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会社のカレンダーと、干支の梅昆布茶も一緒に入ってました。


~~~~~

今年も、ガサツで食いしん坊な私と絡んでくれて
ありがとうございました040.gif来年もよろしくお願いします016.gif



皆さま、良いお年をお迎えください006.gif

by manekinntetti | 2017-12-28 04:29 | おうちごはん | Trackback | Comments(45)

鱈の親子アヒージョ

昨日は冬の嵐で大荒れだった北海道
小学生の孫長男は 集団下校で帰ってきたほどの強風だった・・

今日から冬休みで昨夜も孫達が泊まりに。





中学生の孫娘も終業式で早く帰ってきたので
一緒にXmasっぽいことを^^

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飲み会の時に美味しかった、鱈のアヒージョを作ってみたくて
鱈の白子(たち)と一緒にアヒージョの素で。





オリーブオイル、アヒージョの素で、グツグツと・・・

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火が通ってから食卓に^^

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パパさんには きんきの煮つけ



生春巻きも作りました。 不器用なので滅茶苦茶いびつな巻き方だけど105.png

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レタス類の葉ものが高いので、代用に水菜と刻みパクチーで代用110.png






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この写真の後は・・・孫達3人のおにぎり作り(笑)
1人3個は食べます。ジーコへの〆はお蕎麦&ライス。



~~~~~~~~~~~~~~~

連勤で忙しかったので、余り手の込んだものができなくて・・・
パパさんと2人だけで簡単なもので乾杯を♪
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バジルソースのパスタは パパさんは一口で終わるので
写真パチリの後は、次から次とパパさんの口に合うものを出して・・^^;


by manekinntetti | 2017-12-26 05:33 | おうちごはん | Trackback

パパさん弁当

溜まり画像から...ペタリ~^^

パパさんへのお弁当

おかずが少ないので、混ぜご飯の上に誤魔化しをあしらって^^;
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おかずが少ないので(笑) 海苔巻にして・・・




お稲荷さん弁当は楽ちん♪
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海苔の下には はなかつお(鰹節)たらこは冷凍で乗せる




鮭・生姜焼き、甘い出汁巻き玉子。
この組み合わせが一番好きな夫

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鮭まぶし弁
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炒飯弁当




鮭まぶし弁当
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昨夜は 娘家族の家に呼ばれて・・・
2日酔いのまま ご機嫌さんで仕事に行ってきます^^;

皆さま、楽しいXmasを~♪

by manekinntetti | 2017-12-24 05:51 | お弁当 | Trackback

冬至に柚子&南瓜

年内の溜まり画像を・・・(^^; ぺたり~♪

先週日曜日のこと

私が仕事に行ってる間に、パパさんは次男にメールをして
仕事用の書類をパソコンで作ってほしいとお願いを137.png
(なかなか子離れできないパパさんです)
次男夫婦が来ていました。

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帰宅してから急いで用意をした晩ご飯。
冷凍庫からラムしゃぶ用のお肉や、蟹甲羅グラタンを出して
間に合わせ(#^^#)


ラーメンの出前を頼もうと電話をしたら「スープが無くなり
今日はもう終わり」だと119.png 慌てて追加のご飯を炊いたわぁ111.png





パパさん用に買ってきた割引になっていたマグロ。夫はお刺身で。
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アボカド&マグロのわさびドレッシングかけ







サントリープレミアムモルツ、缶が北海道限定
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ゆりねのボイルサラダ。 だし巻き玉子




生牡蠣用で 牡蠣酢

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加熱用の牡蠣は アヒージョで

泊まるには、明日は月曜日で仕事なので
遅い時間に帰って行ったわぁ^^;
呼び出してごめんね~^^ 可愛いお嫁ちゃん♪



~~~~~~~~

今日は「冬至」

孫達が いつ来てもいいように朝から仕込んだ
「南瓜ぜんざい」 夜は柚子湯で温まりましょう。

また1年 風邪をひかずに元気で過ごせますように」と
願いをこめて101.png
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今夜は 長い夜を楽しみたいけど・・・
2人とも明日は仕事だぁ105.png

by manekinntetti | 2017-12-22 05:48 | おうちごはん | Trackback

鈴さんから柚子&里芋

今年も鈴さん&UKさんから柚子が届きました♪
某掲示板で知り合ってから、毎年 春は山菜、11、12月は柚子
「少しだけど送りましたよ」とメールをくださるのです113.png

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今回も楽しみながら 作りましたよぉ~
鈴さん♪UKさん♪



里芋もキウイも入っていました。
いつもニュージーランド産のキウイを食べていて
日本のキウイを食べたのは初めてかもしれません。
熟していて大きくて甘くて驚き。


孫たちも届いた日にペロっと食べて・・・私達も^^;
切った画像も 気が付けば残ってないくらい105.png
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里芋は こちらでは高いので生は余り買いません。
里芋を使う料理も余り作らないので、本当に有難いです。


里芋と鶏肉に、片栗粉をまぶし油で揚げてから
つゆで煮込みます(石川県のりっこちゃんから直伝w)
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逆に、つゆ(醬油、砂糖、みりん)で味付けをしてから
片栗粉をまぶして揚げてみました。
柚子胡椒も乗せて食べてみたわぁ♪



前日の残り カレイ煮付け^^;
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青南蛮をみつけてきて柚子胡椒もどきも作りました^^
生酢には柚子も入れて♪



またまた ユリ根(98円)を安いうちに買って来て、
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オバちゃんさんから教えてもらったユリ根の玉子とじ




天ぷらにもね。
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柚子は22日の冬至に また使います。



鈴さんからの柚子は 今年で9年目です113.png

昨年11月↓




今年5月の山菜↓

鈴さん&UKさん♪
本当に いつも珍しい物を・・ありがとうございます。

ネットで知り合った友人に感謝♪
北海道では珍しい物で いろいろ料理を作ってみる至福の時
忙しい中にも嬉しい事がいっぱい110.png

by manekinntetti | 2017-12-20 06:32 | 鈴さんから山菜・柚子 | Trackback | Comments(28)

天ぷら粉を炭酸水で

溜まり画像をペタリ~^^;

情報番組か、得損か何かで見た お役立ちネタ♪
天ぷら粉をとくお水の代わりに炭酸水にするとカラッと揚がる


        ゆりね↓
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本当だぁ!食べるとサクっと音がする♪






長芋の天ぷら。アボカドの天ぷら。

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えび、ゆりね、レンコンの天ぷら


孫達の為に冷凍庫からイクラも出し・・・
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孫長男の大好物、切干大根を沢山作り・・・

そして、急に長男夫婦がニセコ帰りに寄って行き、
一緒にご飯を食べて行きました、
「ゆりね 大好き~♪」とお嫁ちゃん^^



~~~~~~~~~~
前日のすき焼きの残りで牛丼を。

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孫長男の好きなひじきも大量に作りました(^^;

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パパさんには好きな「かに玉」玉子3個入で^^;
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そしてパパさんは寝る前の〆に、生ラーメンとライス



~~~~~~~
今年も鈴さんから柚子が届きましたぁ~♪
里芋とキウイも入っていて驚き♪
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今年は、もぉ来ないかなぁ120.pngと思っていたら・・・
嬉しい~♪ 鈴さん ありがとうございます~110.png124.png

休みの日に ゆっくりと楽しませて頂きます。


by manekinntetti | 2017-12-16 04:36 | 料理 | Trackback | Comments(34)

ぶりのポン酢浸け焼き

ぶりは余り得意としない夫なので、いつもお刺身は私の分だけ少量・・・
でも、この日は

「大分産・蒲江の豊後ぶり(養殖)」を買ってみました。

ぶりハラスの刺身。ぶりの照り焼き用3切れ。
サッポロ・冬物語。 キリン一番搾り・北海道づくり
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サッポロビールから ホワイトベルグシリーズ、RUBY BELG

パパさんの4時間・晩酌後の 鍋焼きうどん&ライス




ぶりのハラス。 パパさん用には生まぐろ。
脂がのっていて口の中でとろけるハラスは、夫も数切れ食べていた^^

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ぶりを販売していた人に教えてもらった調理法
「ぶりのぽん酢浸け焼き」


ぶりをポン酢に浸けて、私は袋にポン酢を入れて30分おいた。

フライパンにクッキングシートを敷いて焼き、お皿に盛ってから
残りの袋のぽん酢をフライパンで沸騰させ 上からジュッとかけて。

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ぽん酢で、魚くささが薄れると、パパさんはペロッと1切半食べてくれて、
塩焼きは駄目だったようで、私が美味しく頂いた^^
ぶりの塩焼き。 


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数日後、夜のスーパーで買い物をしていると・・・
ぶりのカマがあり、割引シールが!
なんと!711円の70%オフで214円!
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頂き物の大根が沢山あったので、ぶり大根に初挑戦。
余りくどくはしないで あっさり気味に。


今迄、外での和食料理に出てきても避けていた夫なのに、
なんと!殆どパパさんがペロッと食べてくれました。
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「大分産 豊後ぶり(養殖)」美味しかったです101.png



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突きコンニャクの生たらこ炒め。 ポークソテー
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ぷりぷり牡蠣で1人土手鍋風
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我が家は 白みその麹入りなので・・・赤味噌があれば
もっと良かったと思う^^


by manekinntetti | 2017-12-10 05:11 | おうちごはん | Trackback | Comments(32)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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