タグ:おうちごはん ( 84 ) タグの人気記事

嬉しい日本手ぬぐい♪

京都から嬉しいものが 人伝いに届きました♪

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たまに画像で登場する
舞妓千賀遥ちゃんが可愛くてすっかりとファンになってしまいました。
可愛くて、YouTubeでも拝見してましたよ♪



私が千賀遥ちゃんのファンだと聞いて109.png101.png
京都の知り合いの方が 春の 京をどり で手に入れたものを
全快祝いとして送ってくれました。

京都を感じます♪ 本当にありがとうございました。




プロフィールの所に綺麗な舞妓さんが載っているeiさんの所。
ここで、千賀遥チャンを知ったのです。


毎日、四季を通しての寺院やお花を拝見させてもらっています。
まだ 存じ上げない方は・・・覗かせてみてください^^

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~~~~~~~~
可愛い千賀遥ちゃんに合わせて、お花の写真でも179.png171.png
(我が家は築30年も経ち。。汚いけどw)


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育てるのも配置も下手くそだけど・・・(^^;


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~~~~~~

そして、いつもの私らしい 食いしん坊画像を♪

トマト、玉ねぎ、ハムをオリーブオイルで炒めて
玉子でとじ、オムレツ風。(半分はお弁当にも入れて)

朝の 納豆ごはん。
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        前日の このカプレーゼ、1人では食べきれなくて。。。
         残りは、モッツアレラチーズとトマトを小さく切り


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ピザパイに乗っけて焼きました。


by manekinntetti | 2018-07-21 08:50 | 頂きもの | Trackback | Comments(11)

甲殻類集合の夕飯^^

溜まり画像から・・・おうちごはん


孫長男の手と牡蠣
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仕事帰りの買物で「あ、このタラバガニ小さいけど半額だ、味噌汁にすると
ダシがでるんじゃない?」とパパさんが言うので300円以内で購入。 

私は台所でイカの下処理をしてるので
テーブルの上で、電気鍋に入れて夫に鍋奉行を頼みました。
これなら座ってビールを飲みながら出来るからね♪


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朝獲りのスルメいかは1パイ250円で高かったけど・・・
食べたがって見ているので(笑) 頑張って購入^^;




そんなご飯支度の用意をしている時に届いた
頂き物の牡蠣♪


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5個は鍋で酒蒸し、5個はガスグリルで焼き、
あと5個はヘルシオでスチーム焼き。

1回で15個全て作りました。出来上がってから娘も持って行き^^


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偶然にも、蟹、イカ、突然の牡蠣で 甲殻類の夕飯でした。


~~~~~~~~~

先週のこと。おじぎ草さんとランチ呑み167.png

1月のランチ飲みの時に「また、手術から帰ってきてからねぇ~♪」と
私は軽く言って別れたんだけど・・・

なかなか「ほい♪いいよ。行けるよ。呑みましょ♪」
とは答えられずに。。。。6か月ぶりになってしまいました。



「私、食べ物の制限もあるし・・・余り食べてあげれないけど
自分の好きなものを食べれる分だけにね」最初に断っておいた。 

いつも彼女の好きなものを注文してもらう。

いつもは、彼女の残したものを食べてあげてたけど。。。今回は無理
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はんぺんのにチーズ何とか、ラーメンサラダ



最初から、私の分は小皿に取り「はい!これはテッチさんの分ね」と言われて
数種類は少しずつ食べたけど、

後々の浮腫みが 本当に怖く・・・・



少しだけにしたので「こんなに食べたの?」と叱らないでね(笑)



エイひれ、アスパラベーコン、卵焼き、お好み焼き

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エビチリ

彼女は私よりもだいぶ若いので元気にモリモリ♪
気持ちがいいね^^
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ビール1杯。烏龍茶など・・・
2時間の飲み放題で帰ってきました♪

もっと元気になったらねぇ~(*´▽`*) ゴメンネ^^

今回も「山の猿・真駒内店」

by manekinntetti | 2018-07-19 06:14 | 外食〈居酒屋) | Trackback

イワシが安くて大活躍

連勤も、何ごともなく無事に終わりました♪
お盆前には またまた長い連勤があるけど・・・105.png



そんな仕事帰りにみつけたイワシで 楽しんだ健康的な(笑)夕食


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ニュースで「今年はイワシが豊漁で安い!」と聞いて、
あ~!どおりで何処のスーパーにもイワシが並んでいると思ったわァ~」と、
TVを見乍ら叫んだのは数日前。




仕事帰りは半額になってたりします♪
「いわしのカツにしようかなァ」「冷蔵庫にハムもあったよ」
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夫はイワシカツは食べずに・・・孫長男が来て1枚パクッと106.png
ママからの電話で「早く帰っておいで、ウチもご飯だよ」と
叱られて、残った半分をラップに包んで持って行った129.png



パパさんには開きホッケです♪ 
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豆苗のお浸し。山わさび、花かつおを乗せてマゼマゼ。
私は モズク入りもち麦ごはん



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3枚は小麦粉を付けて焼き、たれに絡めて蒲焼に。
いわし蒲焼丼。

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パパさんは なんとか1枚食べてくれました♪



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岐阜県産アルファルファのサラダも添えて




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またまたイワシ、今回は3匹で89円♪

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トマトとモッツァレラのカプレーゼ

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パパさんには真ガレイの煮つけでね。

ブロッコリーに塩レモンとオリーブオイルのドレッシング


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この日のイワシは、5匹で200円位だと思ったわァ。
煮浸けても脂があって美味しい♪


もちろん パパさんは箸もつけないので・・マグロ刺し。

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※品数が多く見えても。。。食べるものが2人別々だから。
私はマグロと餃子は1~2切れ。夫はインゲンも食べず・・・


茹でインゲン(レンジでチン♪) 塩レモンオリーブオイルで。


イワシの栄養と効能を調べても、知っての通りに
凄いパワー♪書ききれないほどです^^


 安いのに・・食べないのは勿体ないもの。
「身体に良くて 脂がのってる旬の魚・いわし」

まだまだ・・・我が家(テッチ母さん用)は続きそうです110.png
仕事と遊びと、ストレス解消の為にいわしパワー。
こんなイワシ料理も ちょっとしたママライフになります♡

by manekinntetti | 2018-07-17 04:12 | おうちごはん | Trackback | Comments(25)

もち麦にもずく ご飯

健康食絡みの話が続くので・・・嫌な人はスルーしてくださいね^^

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先日の検診で、薬がかなり減り、ワーファリンも飲まなくていいことに♪

ワーファリンは、納豆や青汁がNG、ビタミンKが強く薬の作用が効かなくなるらしい

一生飲むことになるよ。と友人達に聞いていたので、もう納豆はずっと食べられないと思っていた。

薬剤師さん「ワーファリンは無くなったんですね。先生が良いと言ったんですか?」

「はい!早速今日は納豆を食べます。嬉しいわぁ~♪」

薬剤師さん「あ!体の中には まだお薬が残ってるかもしれないので5日間位は我慢をしたほうが・・・そんなに納豆がお好きで?」

「いやいや・・・そこまでは好きってほどでもないけど、食べたらダメと言われたら食べたくて食べたくて」と


その後、今迄我慢の4か月分、毎日食べています(笑)


シソおろしハンバーグ。
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糸昆布の酢の物


そんな時にちょうど 納豆を3ヶ入れ1パックを買うと
1個オマケで売っていたので沢山買ってきました。

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ついでに その日に買った3パックで1000円のモツも
娘の所にあげました^^

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翌日、余ったハンバーグにとろけるチーズを乗せてチン♪
もずくオクラ酢
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もち麦も自分の分だけ鍋で炊いています。
先日 健康関連番組で「もち麦を炊く時にモズクを入れると良い」と。

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早速、作ってみました。
私の場合は 米1:もち麦2で炊いて、冷凍パックしています。

数日前にまたまたTVで「もち麦」が取り扱われて・・
直ぐ近くのスーパーでは品切れが^^;


3軒ハシゴをしてみつけてきました。  もち麦スープは
お正月に千葉県に行った時に買ってきたもの^^
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私のもち麦入りごはん。下はパパさんの晩酌後の〆ごはん
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どれだけ呑んだか、缶を並べておいてみました^^;
(写真に残すと言うと・・・少しで我慢w)

ビール5缶だけにして日本酒を。〆のご飯の時には・・・
食べやすいように鮭をまぶしてあげた





健康番組で「ねばねば食材」をやっていたので早速^^;
モズク、長芋、オクラの酢の物。
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生の銀鮭を ソラチのたれ「粕味噌漬けのたれ」に浸けこんでから
焼いてみました。

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いくら3日坊主の私でも、ネバネバ食材と、もち麦なら続けることが出来るでしょう
オクラがもっと安かったら嬉しいんだけど^^

by manekinntetti | 2018-07-13 05:52 | おうちごはん | Trackback | Comments(30)

久々のラーメン

溜まり画像から・・・
このラーメンを食べに行った埋もれ画像は2月下旬


4か月以上 ラーメンやさんに行ってません134.png
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家族で行き、誰が何味を食べたのかも忘れてしまったけど(笑)
とにかく安かった


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久楽 川沿店は11周年とかで感謝セールをしていました。


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今は、塩分、水分、糖質の高い物などは制限があり
ずっとラーメンは我慢をしている。うどんやパスタも103.png







ある日の夕食にカレーライスを作った。

翌日、ラーメンが食べたいと言うパパさんの為に麺を買ってきたので
残りのカレーでカレーラーメン

「食べたい!」と我慢が出来ずに・・・私も。


(塩鮭は夫だけ)
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残りのカレーに、お水、麺つゆを入れてグツグツ・・最後に水溶き片栗粉で
トロミをつけて。 見かけは悪いけど、美味しくて美味しくて・・・^^;
さすがにスープは全部は飲まなかったけど、麺に絡んでるスープだけでも充分♪



翌日、直ぐに浮腫みがきた148.png

「3日間で体重が1、5キロ増えたら心臓に負担がかかってるので
直ぐに病院にくるように」と言われてるけど・・・(^^;

その後は、本当に食べ物に気をつけている^^;




そんな私の体質とは正反対のパパさん。
散々晩酌をした後の〆ごはん。 ラーメンライス

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親子どんぶりににゅう麺。 羨ましい~~~136.png
寝る前に食べても太らない、身体もどこも悪い所がない(笑)


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冷たいお蕎麦、
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ネバネバ納豆、トロロ芋、オクラ、大根おろし、鴨ローストをのせ
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糸昆布のサラダ
~~~~~




ラーメンやさんに行きたいけれど、せめて・・・お蕎麦で。
(麺は1週間に1回。みそ汁は1日に1杯以上はNG)

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溜まり画像から

薬も減って来たので、自分で食べるものにも気を付けなくちゃね

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西日本豪雨被害の大きさに驚き。。。誰がこんなに拡大することを
想像していただろうか・・・・
ニュースで、男性が自分の家に帰ってくると家も家族もなくなって・・・

可哀想で可哀想で・・・胸が痛い


タイ洞窟に閉じ込められていた少年たちは全員無事に救出されて本当に良かった

by manekinntetti | 2018-07-11 04:12 | 外食(ラーメン・中華) | Trackback

sapporoBeer・機能系3種


あれだけ 浴びるように飲んでた私が
今は、1缶で我慢をしてます(笑)

しかも、ノンアルコールや機能系ビールです♪
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食事も気をつけてますよ。私1人分の時。

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エリンギ、トマト、小松菜をオリーブオイルで炒めて玉子でとじ。
ご飯は、食物繊維たっぷりのもち麦





サッポロビールから、極ZERO 爽快ゼロ。
糖質、プリン体、人工甘味料がゼロ。 アルコールは2.5%です
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アルコールは2.5%で弱くても、呑んだ気になります♪

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サッポロビール、トクホのノンアルコール
私はこれが好き♪ 何故なら・・・嬉しい機能が。
「糖の吸収をおだやかにする」

アルコール0%
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パパさんの日曜日は・・・
私を夕方迎えに来るので🚘 昼間はノンアルコールで我慢してます
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夫のお気に入りは「サッポロ・麦のくつろぎ」です。


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おうちごはん もう1枚溜まり画像から^^;


キリンビールから「のどごしゼロ」
プリン体、糖質0% アルコールは4%

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しっかり 酔います110.png




野菜サラダたぷりと、もやしたっぷりのジンギスカン
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わらびの煮もの。


毎日ではないけど・・・それなりに167.png呑んでます
昼飲み会 誘われてますが・・・浮腫みがある時はNGなので
延び延びになってます<(_ _)>行っても私はビール1杯だけ^^


~~~~~

 ニュースを見ていると 豪雨、冠水、土石流・・・酷くなるばかりで
被害者も出てしまい・・
どうか 早くおさまってくれますように

by manekinntetti | 2018-07-07 05:27 | 仕事・アルコール関連 | Trackback
26日のこと

長男夫婦が旅行土産を持ってくると言うので
「どこかに食べに行く?」「それとも焼肉?」いつも同じ会話(笑)

「焼肉 食べたい」と言うので・・・用意をした
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長男、次男の住まいは新しいアパートなので屋内での焼肉は無理、
築30年経つ我が家だと大丈夫だからね^^;







まずは新聞を敷いて ジンギスカン鍋を出して
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ホットプレートも出して、


お肉は薄めのお安いので我慢してね128.png

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まだ冷蔵庫にも入ってるからねぇ~
たっくさん食べてよ~♪










またまた、孫たち、娘夫婦も匂いを嗅ぎつけて(笑)
家族5人がやってきました。保育園から連れてきた孫次男は
最初から我が家に居たけど^^

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私1人用の灯台ツブ煮も「食べる?」と出すと、
あっという間に無くなり^^;・・・


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フライパンに、小さく切った鶏肉(ヤンニョムチキンソースに絡めて)
を焼き、仕上げにとろけるチーズを乗せて、チーズダッカルビを作りました。
これは、長男と若パパに大ウケでした♪
また作ってあげるね(^_-)-☆






ってことで、翌日にまた作ってみた。
自己流のチーズダッカルビ。
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冷蔵庫にある野菜を出して、この日は、鶏肉メインに、エリンギ、
ジャガイモ、キャベツの代用にチンゲン菜
韓国土産のヤンニョムチキンソースを使ったけど、好きな焼肉のタレでOK

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仕上げにとろけるチーズを乗せて109.png



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長男夫婦からのお土産。 娘家族のはパチリしなかったけど
子供達3人の靴下なども♪


by manekinntetti | 2018-06-30 05:04 | おうちごはん | Trackback

和風レストランとんでん

溜まり画像から・・・数週間前のこと

孫次男を保育園に迎えに行く時にジーコが早めに帰ってきた。
一緒に行った帰りに「何か食べて帰ろうかぁ」と^^




「和風レストランとんでん川沿店」

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私の両親が元気でいた頃には、一緒に外食をするとなると
「とんでん」だった。私の子供から親の世代までメニューも幅広く、
親にご馳走してもらうには お安いし♪



「とんでん、、、10年以上ぶりかもねぇ」と。



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セットメニューを探していたら「塩水生うに980円」
「うに丼までは贅沢はできないけど、これなら2人で半分こしよう♪」

それぞれのお安いセットの他に塩水生うにを。




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とんかつ定食と、そば・天丼セット(写真忘れ)を注文して2人でシェア。
私は白米を3口位でウニを乗せて





 孫次男はお子様ランチ♪

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北海道札幌市南区川沿5条2-1-1
ここのお店は、横にアパホテル&リゾート川沿があるので
観光客の人も多い



~~~~~~~~

おうちごはん

北海道ネタ。 豚丼のタレでお馴染みの「ソラチのたれ」



金滴酒造酒粕使用 粕味噌漬のたれ

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豚肉を30分ほど漬け込んで焼き、豚丼にしました。





豚丼はご飯の量を多く食してしまうので^^;

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        次回は別皿で・・・私だけの1人ご飯は、もち麦



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魚も漬けこんでみようと思う





夫は味噌漬け苦手なので別メニュー  チンジャオロース
逆に私は、チンジャオロースは1口食べれば満足。
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ちなみに、これをパチリした時間は18:23分



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そして寝る前の〆のご飯は・・・22時30分

この日は わりと早くに片付きました♪

毎日こんな2度手間 3度手間で・・・ちょっと大変です(笑)

by manekinntetti | 2018-06-28 06:07 | 外食(レストラン) | Trackback | Comments(28)
ずっと寒かった札幌、冷やしラーメンを食べる気にもならなかったけど
バンバンジーにあうドレッシングを買ったのでラーメンサラダにしてみた。

孫次男が来たので、娘の所にも持たせて109.png

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バンバンジー用の鶏モモ肉は、密閉袋に入れて湯煎。
胡瓜は家庭菜園(苗がたった2本だけどw)





ラーサラ食べないパパさんには 冷やし中華ね104.png

「K田さん♪ あの頂いた大きな南瓜、毎日楽しんでます~」
(見てくれてるかな^^)ありがとうございました
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~~~~~~


次男夫婦が来てたので「どこかに食べに行く?」「なに食べたい?」
「まだ明るいので外で焼肉にしよう」と急に決まり、
17時仕事帰りに買出しをして用意。


裏に運ぶのは面倒なので狭いけど家の前で^^;
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少年野球から帰って来た娘達も参加。
孫3人大好物の婆ちゃんオニギリは直ぐに無くなり・・
娘達が追加食材も買ってきてくれた。



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我が家のBBQは雑です!狭い敷地で・・・急に始めて用意。
撮影してペタリするにはガサツな画像だけど105.png


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21時半まで外で、後かたずけを皆で済ませ
その後は、家の中でのお喋りになった。孫君2人は我が家で152.png



~~~~~


大きな有頭エビって結構安い。
数本はお刺身で、大きいのは生で食べれないパパさんなので
「天ぷらにする?海老フライ?」エビフライが良いと言うので
2パック近く全てを揚げた。 

出来上がると孫が現れる106.png
それも計算して 大量に作ってしまうんだけど・・・

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パパさんからのリクエスト。「柔らかい薄いラム肉が食べたい」
我が家では・・・フライパンで焼いたジンギスカンが続いてます♪



頭や尻尾まで衣を付けてしまうところは
私のガサツさが出ている(笑)
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私は、夫の残した海老頭だけを食べます110.png105.png



by manekinntetti | 2018-06-26 07:03 | おうちごはん | Trackback

ブリのぽん酢浸け焼き

溜まり画像から^^;

おうちごはん
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ブリをぽん酢に浸け込んで(数十分)フライパンで焼いた


ブリの照り焼きは食べてくれないけど、これなら夫も食べてくれる^^
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ご近所さんに大量に頂いたニラ、ちょっと固いので
ニラの玉子とじで。






           パパさん用の酒の肴 

ポテトサラダ、今年は昨年と逆でジャガイモ豊作だと。
この後も4~5時間・・・何かしらお代わりを出し続けます。
〆に ごはんと味噌汁+おかず119.png
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舞茸とトマトのバジルソースパスタ。
色が・・・汚くなったけど(^^; 私1人用なので
美味しければいいやぁ105.png

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バラエティTVで、タカ・としの「帰れま10」が好きで見てます。
もう2か月前の放送だったけど(^^;

大好きなびっくりドンキーだったので、夫婦で予想をたてながら
見ました♪

10位 エッグバーグディッシュ

9位 ガトーショコラパフェ

8位 ぶ~ちゃんのお子さまランチ

7位 ゆずおろしポンハンバーグステーキ

6位 びっくりフライドポテト

5位 みそ汁5

4位 フォンデュ風チーズバーグディッシュ


3位 レギュラーバーグディッシュ


2位 おろしそバーグディッシュ


1位 チーズバーグディッシュ


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そして「食べたいねぇ」「行ける日はある?」と・・・
何処の店舗も土日はいっぱいだけど 平日の夕方だと空いていた


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いつも書いてるけど(笑) 私と夫は、150gでは物足りなくて

300gを注文。 私はご飯を一口分だけ残して、パパさんのお皿に最初から移動。

白飯のお返しにミニトマトを貰えます(笑)

今迄はハンバーグソースも追加でかけていたけど今はもう我慢できるようになった^^




by manekinntetti | 2018-06-23 07:26 | おうちごはん | Trackback | Comments(29)

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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