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おうちごはん

溜まり画像から・・

ヘルシーを心がけてる(笑)おうちごはん
(簡単なものばかりね)
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ひき肉多めの^^;麻婆豆腐

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前日のポテトサラダをハムでくるっと巻いて


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パパさんには大きな真がれい、私は生にしんを煮つけて。 

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揚げ出し豆腐 野菜の揚げびたし

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夫が「温かいソウメンも食べる」と言うので。
揚げ出し豆腐を乗せて。 私は冷たいほうで^^

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アスパラも道の駅でたくさん買ってきた。安くなって嬉しい



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長芋も道の駅で安く買えたけど・・・買出しの写真撮るの忘れたぁ

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最近は、食べ始めてから「あ、写真撮ってなかったね^^;」って
ことも多い148.png なんだか・・・ボーっとしていてダメね。
仕事が始まったら、少しは緊張感 出るかなぁ(笑)


       とりあえずの・・・おうちごはん^^;105.png106.png

by manekinntetti | 2018-05-30 09:20 | おうちごはん
鈴さんに頂いた筍、シオデ、わらび、山椒の葉
こしあぶら、シドケ 等々で今年も楽しんでいます。
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毎年サプライズで送ってくれる鈴さん♪
今年は私の体調を気にして送る前にメールをくださいました。

私は遠慮しないで「食べたいので量を少しだけお願い」と110.png
「送りました」の後に鈴さんらしい言葉が^^
「蛇足ですが筍は誰かに切ってもらってくださいね」と。


某掲示板で知り合ったネット友人です。今年で10年目で
本当に感謝です。




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筍は大き過ぎるのに150.png柔らかくて新鮮126.png
2本でも随分とあります♪(これでも少し食べた後の写真)

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用途に合わせて切っておきました




わらび
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わらびのたたきにして酢味噌にして。 筍などと一緒に煮しめ





コシアブラはさっと茹でて塩ニギリにも^^
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コシアブラや筍の天ぷら




シオデ、アスパラのような感じ。
さっと茹でてお浸しに。とっても貴重なものです
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山椒の葉で佃煮に
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しどけ。さっと茹でてお浸しや、味噌汁の具にも重宝しました。




胡麻和えにも。
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楽しみに待っていたパパさんには「チンジャオロース」
筑前煮。
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鈴さん&UKさん♪
本当にありがとうございましたぁ。


私はまだ5キロ以上の物を持つことはNGだけど、
台所や家事はすっかりと出来るようになりました。
心配かけてごめんね(^_-)-☆ありがと~♪

by manekinntetti | 2018-05-01 06:56 | 鈴さんから山菜・柚子

おうちごはん 夫と私

夫が「ひき肉入りのオムレツが食べたい」と。
ひき肉と玉ねぎを少々下味をつけながら炒めたものを
オムレツにくるっと包んで焼き、2個分食べてくれました。
(夫用の晩酌ごはん)
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オニオンサラダ



(私用のごはん)
私は朝昼夜と早い時間に食べちゃうし、私用のものは
殆どパパさんは食べれないものばかり・・・(^^;
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昼・夜と2回位で完食




(私用のごはん)
大好物の生みがきにしん、カツオのたたき
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(夫用の晩酌ごはん)パパさん作




この日は夫と私 一緒の遅い時間に^^;
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遅い時間の買い物だったので、お刺身もそのままプラ容器で^^;




(夫用)
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(夫用)
一緒の時間に食べなくても、相変わらずパパさんの晩酌の時間には
一緒に座っています。(私はまだ晩酌は出来ないけど105.png
でも、手を伸ばして一口2口と^^

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鈴さんから 山菜が届きました♪

いつもはサプライズで届いてましたが、今年は私の体調も
気にして 前もってメールで知らせてくれました。

少しだけでも食べたいので 少ない量にしてもらいました。
鈴さんとUKさんに感謝しながら 有難く調理をして
頂いています。
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大きな筍で驚きです♪

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(次回に続く)



by manekinntetti | 2018-04-26 09:18 | おうちごはん | Comments(36)

届いた♪アフターブーケ

昨年9月に挙式をあげて、新婦のブーケ、
私達母親へのブーケが加工されて手元に届きました。

4カ月かかったわぁ。






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お嫁ちゃんの持っていたブーケと 次男の左胸についていた花束




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私が頂いたブーケ

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結構 いいお値段で・・・悩んだけど^^;
頼んで良かった^^





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おうちごはん


牡蠣フライを作ろうとしたら「ホタテ丸ごとフライも作って~」とパパさん。
私は「タチの天ぷら」も。 
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・タチの天ぷら。 ピーマン、アボカド。


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・牡蠣フライ  ・一口豚カツ


左端は「もやしの玉子とじ」
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一口豚カツと、丸ごと帆立フライ
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牡蠣フライ


タチの天ぷら以外は、殆ど夫が完食しました。
ビール、日本酒、焼酎を4時間飲み続けて・・・・^^;

〆に軽くお茶漬けを食べて 友人との1時間の長電話に
ご機嫌さんになり やっと寝てくれました。

よく・・・身体を壊さないわぁ、羨ましい105.png

by manekinntetti | 2018-01-20 08:07 | 結婚式に向けてY&M

房総半島・お土産編

 元旦からのパパさんとの2人旅は
4日まで楽しむことが出来ました♪(長くなってしまったけど・・)

羽田空港で2人でシェアしたラーメンと焼売。
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空弁、深川めし。 穴守おこわいなり

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お土産・アメ横


上野のホテルに戻る前に、アメ横で買出しを。
鮮魚店のおじさんも笑うんだけど、道民が札幌へ帰るのに
東京から北海道でも売ってるものを買うというところ(笑)


前にも書いたけど・・・北海道の市場よりも安いんだもの~(笑)

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最初から表示価格で売らないってことは解ってはいるけど、
一応、訪ねてみて駆け引きを♪


中トロ(鮮魚店曰くw)が、3千円→1000円。
静岡のうなぎ蒲焼1000円。

すじこ1000円。紅鮭のカマ500円。
鯨ベーコン500円。 豚足250円



保冷バックも保冷材も用意をしていってる私110.png





早速 帰宅日にはパパさんに鰻丼を

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金時人参、長芋・ネバリスター、生姜、生きくらげ4個で1111円
食卓に並びましたぁ~♪(松坂屋・地下食品売り場で)


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豚足は、隣の義弟も好きなので♪




生きくらげで 「あんかけ焼きそばを作って~」と言うパパさんに
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「お正月の残り物も入れて、海鮮やきそばが出来たよ~♪」と^^


柴又のハイカラ横丁でジーコが孫に買っていた
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                         ~~~~~~
千葉・房総半島のお土産

ホテルから送ったのが届きました^^
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千葉県のお土産 びわ、ピーナッツ、海産物

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親族、ご近所の友人たちに配りました。
(雪の北海道は・・・留守にするとばれてしまうから105.png


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「珍しい」と思ったもの。ながまた、ゆかり、干しイチジク

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今回は力持ちの夫もいたので、最初から買う気満々でした♪



千葉県・房総半島は、まだまだ見どころがあるので
また行きたいです。



だらだらとした、食いしん坊の旅日記を読んでくださった皆様
お付き合いをありがとうございました101.png

by manekinntetti | 2018-01-18 07:54 | ♪H30・正月旅行(千葉) | Comments(39)

H30年もよろしくね♪

2018年   平成30年 1月1日♪



↓ 昨夜 大晦日の家族宴会
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長樂万年
いつまでも楽しさが続くこと
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どうか平穏無事な年になりますように~101.png




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長い連勤が終わり、昨日は17時に仕事を終えてから
迎えに来て先に買い物をしていたパパさんと一緒に大急ぎで買出し^^






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お節やオードブルは高いので^^; 単品を温めてから盛り付け


お鮨は 「漁火」で予約注文していたパパさん。
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家に着いてからは、切ったり、詰めたり、温めたり・・・
かなり手抜きです


あ!写し忘れたけど・・・全員に年越しそばも
食べてもらいました。鴨そば。

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次男夫婦、娘達5人家族、夫と私9人。
長男夫婦はサービス業なので 今は 忙しくて・・^^;


娘達は22時位に帰り、次男達は
「今年もよろしくお願いします♪」と4人で更に乾杯をして
1時位に帰って行きました。



皆さま、 今年も食いしん坊なガサツなテッチですが
よろしくお願いします109.png169.png

by manekinntetti | 2018-01-01 06:41 | 家族 | Comments(57)
H29年も あと4日で終わり
平成の年号も 今回、来年と綴っておきたいと思います



31日までずっと仕事で、私も娘も仕事が終わってから
バタバタと用意をしてみんなで食べて飲んでの大晦日

もう更新は無理だと思うので、私のブログは年内最後に_(._.)_

皆さんの所には訪問させて頂き 「読みましたぁ♪」の足跡を
残して行きますね。ポチッ♪っと。

(昨年末と同文 笑)

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少しだけ溜まり画像をペタリ~012.gif


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頂き物の にしん漬け、沢庵 




アサヒビールから3種。
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クリアアサヒBLACK。  SAPPORO銀座ライオン

~~~~~~~~~
頂き物の飯寿し。 
昨年も最後に同じ友人からの同じ漬物が載ってたぁ(笑)

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~~~~~~~~~

これも、昨年末と同じく(笑)
若パパのお父さんから送ってきました。

若パパ父さん手作りの 紅鮭の飯寿し、凄く美味しいんです♪

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会社のカレンダーと、干支の梅昆布茶も一緒に入ってました。


~~~~~

今年も、ガサツで食いしん坊な私と絡んでくれて
ありがとうございました040.gif来年もよろしくお願いします016.gif



皆さま、良いお年をお迎えください006.gif

by manekinntetti | 2017-12-28 04:29 | おうちごはん | Comments(45)

鱈の親子アヒージョ

昨日は冬の嵐で大荒れだった北海道
小学生の孫長男は 集団下校で帰ってきたほどの強風だった・・

今日から冬休みで昨夜も孫達が泊まりに。





中学生の孫娘も終業式で早く帰ってきたので
一緒にXmasっぽいことを^^

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飲み会の時に美味しかった、鱈のアヒージョを作ってみたくて
鱈の白子(たち)と一緒にアヒージョの素で。





オリーブオイル、アヒージョの素で、グツグツと・・・

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火が通ってから食卓に^^

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パパさんには きんきの煮つけ



生春巻きも作りました。 不器用なので滅茶苦茶いびつな巻き方だけど105.png

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レタス類の葉ものが高いので、代用に水菜と刻みパクチーで代用110.png






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この写真の後は・・・孫達3人のおにぎり作り(笑)
1人3個は食べます。ジーコへの〆はお蕎麦&ライス。



~~~~~~~~~~~~~~~

連勤で忙しかったので、余り手の込んだものができなくて・・・
パパさんと2人だけで簡単なもので乾杯を♪
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バジルソースのパスタは パパさんは一口で終わるので
写真パチリの後は、次から次とパパさんの口に合うものを出して・・^^;


by manekinntetti | 2017-12-26 05:33 | おうちごはん

パパさん弁当

溜まり画像から...ペタリ~^^

パパさんへのお弁当

おかずが少ないので、混ぜご飯の上に誤魔化しをあしらって^^;
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おかずが少ないので(笑) 海苔巻にして・・・




お稲荷さん弁当は楽ちん♪
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海苔の下には はなかつお(鰹節)たらこは冷凍で乗せる




鮭・生姜焼き、甘い出汁巻き玉子。
この組み合わせが一番好きな夫

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鮭まぶし弁
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炒飯弁当




鮭まぶし弁当
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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昨夜は 娘家族の家に呼ばれて・・・
2日酔いのまま ご機嫌さんで仕事に行ってきます^^;

皆さま、楽しいXmasを~♪

by manekinntetti | 2017-12-24 05:51 | お弁当

冬至に柚子&南瓜

年内の溜まり画像を・・・(^^; ぺたり~♪

先週日曜日のこと

私が仕事に行ってる間に、パパさんは次男にメールをして
仕事用の書類をパソコンで作ってほしいとお願いを137.png
(なかなか子離れできないパパさんです)
次男夫婦が来ていました。

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帰宅してから急いで用意をした晩ご飯。
冷凍庫からラムしゃぶ用のお肉や、蟹甲羅グラタンを出して
間に合わせ(#^^#)


ラーメンの出前を頼もうと電話をしたら「スープが無くなり
今日はもう終わり」だと119.png 慌てて追加のご飯を炊いたわぁ111.png





パパさん用に買ってきた割引になっていたマグロ。夫はお刺身で。
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アボカド&マグロのわさびドレッシングかけ







サントリープレミアムモルツ、缶が北海道限定
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ゆりねのボイルサラダ。 だし巻き玉子




生牡蠣用で 牡蠣酢

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加熱用の牡蠣は アヒージョで

泊まるには、明日は月曜日で仕事なので
遅い時間に帰って行ったわぁ^^;
呼び出してごめんね~^^ 可愛いお嫁ちゃん♪



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今日は「冬至」

孫達が いつ来てもいいように朝から仕込んだ
「南瓜ぜんざい」 夜は柚子湯で温まりましょう。

また1年 風邪をひかずに元気で過ごせますように」と
願いをこめて101.png
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今夜は 長い夜を楽しみたいけど・・・
2人とも明日は仕事だぁ105.png

by manekinntetti | 2017-12-22 05:48 | おうちごはん

お喋りと食べる事の大好きな兼業主婦テッチです。


by テッチ
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